Benritrovati,
oggi parliamo di hockey su ghiaccio, uno sport che dalle nostre parti sentiamo molto, perché Asiago da domani, e per una settimana, sarà la capitale internazionale dell’hockey ghiaccio giovanile. Lo Stadio Odegar, dove abbiamo consumato e continuiamo a consumare gioie e dolori per la nostra amata squadra locale (a proposito, altro evento: l’Hockey Club Asiago sta per festeggiare 75 anni, avremo modo di riparlarne…) ospiterà i Mondiali Under 18 di prima divisione, gruppo B.
Le sei squadre nazionali che si affronteranno sono: Danimarca, Austria, Francia, Giappone, Italia e Lettonia. Daranno vita a 15 incontri sicuramente molto combattuti.
La Rigoni di Asiago, oltre ad essere sponsor dell’evento, farà gli onori di casa con delle degustazioni.
Allo Stadio Odegar “stazionerà” un nostro chiosco (ben [...]

Probabilmente ne siete già a conoscenza, ma è bene ricordarla, perché queste azioni di sensibilizzazione, a nostro avviso, non sono mai abbastanza. Mi sto riferendo all’Ora della Terra-Earth Hour, il progetto mondiale di salvaguardia del pianeta ideato dal WWF.
Iniziativa che chiede a chiunque di noi, sabato 28 marzo, dalle ore 20,30 alle 21,30, di spegnere le luci “non essenziali”. Il gesto ha uno scopo. Si vuole spegnere per un’ora il quotidiano per accendere un messaggio vitale rivolto ai grandi della Terra: bisogna agire contro i cambiamenti climatici. La distruzione delle risorse naturali mette a rischio la vita delle prossime generazioni. Con un gesto semplice, possiamo dire molto.
Mi piace ricordare che con il WWF la Rigoni di Asiago sta portando avanti un progetto per proteggere, conservare e ripristinare la biodiversità nelle Alpi. Il WWF si batte per delle [...]

Ciao e benvenuti nel blog della Rigoni di Asiago.
Già, un blog. Sì, lo so, va tanto di moda. Qualcuno potrebbero pensare: ecco, anche la RdA si adegua alle mode, proprio lei che è spesso andata controcorrente, tanto da essere una delle prime aziende, tanti anni fa, a sposare la causa del biologico (ricordo che allora sembravamo più dei carbonari che degli imprenditori…).
Moda o non moda, sul nostro blog ci stiamo lavorando da mesi e adesso siamo pronti a partire. Una novità nella novità, visto che anche il sitoweb ha subìto un profondo restyling.

L’idea di un blog parte da lontano. E precisamente dal rapporto che si è venuto a creare tra noi, la Rigoni di Asiago, e i consumatori. Un rapporto basato su una fiducia e una sincerità che ci riempiono di orgoglio. [...]

Ingredienti per 15 frittelle circa
300 g di crema di nocciole al cacao Nocciolata

Per la pastella
200 g di farina 00
50 g di albume
50 g di zucchero
1,5 dl di birra
Un pizzico di sale
Olio di arachide [...]

Ingredienti per 6/8 persone
200 g di crema alle nocciole e cacao Nocciolata RIGONI
150 g di burro
100 g di zucchero
80 g di farina
60 g di uova intere
50 g di pistacchi sgusciati non salati
20 g di fecola di patate
½ bustina di secco per dolci

Per completare
salsa inglese
zucchero a velo [...]