La natura nel cuore

La Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente provenienti da agricoltura biologica. Alla tradizionale produzione di miele, l'azienda ha affiancato con successo la marmellata Fiordifrutta, il dolcificante naturale DolceDì, la crema di nocciole Nocciolata e la frutta pronta all’uso Fruttosa. La RdA lavora nella natura e con la natura. Scegliere il biologico, di produrlo come di mangiarlo, significa, di fatto, conservare nel tempo le risorse della natura. Significa pensare a noi stessi e al futuro delle nostre generazioni. La Rigoni di Asiago questa scelta l'ha fatta molti anni fa.
Concorso Fruttosa, Fiordifrutta, DolceDì, Miele, Nocciolata

Concorso Fruttosa


 

Bastoncini casciota di urbino fettine di cacciatorino peperoncino piccante e miele del boscoTagliate la casciotta a fette alte 7/8 mm, eliminate la crosta, e tagliate nuovamente a listarelle. Adagiate sul piatto. completatando
con fettine di cacciatorino e peperoncino piccante. Servite con gocce di miele di bosco.

0 commenti | scrivi un commento



 

Salmone al vapore con asparagi e confettura di ribes rossoIngredienti per 4 persone
4 scaloppe di salmone da 120 g l’una
2 mazzi di asparagi
1 scalogno
100 g di Fiordifrutta al ribes rosso
La scorza di ½ limone non trattato
Qualche rametto di timo
Poche bacche di ginepro
Brodo vegetale
50 ml di panna fresca
Olio extra vergine d’oliva
Sale
Pepe [...]

0 commenti | scrivi un commento