La natura nel cuore
La Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente provenienti da agricoltura biologica. Alla tradizionale produzione di miele, l'azienda ha affiancato con successo la marmellata Fiordifrutta, il dolcificante naturale DolceDì, la crema di nocciole Nocciolata e la frutta pronta all’uso Fruttosa. La RdA lavora nella natura e con la natura. Scegliere il biologico, di produrlo come di mangiarlo, significa, di fatto, conservare nel tempo le risorse della natura. Significa pensare a noi stessi e al futuro delle nostre generazioni. La Rigoni di Asiago questa scelta l'ha fatta molti anni fa.
Ciao Denise, al momento niente certificazione Halal, ma ci stiamo attivando anche iu questo senso. La Rigoni di Asiago produce quasi esclusivamente prodotti biologici (quindi certificati) poi, limitatamente al miele, abbiamo in assortimento anche tre referenze di miele italiano convenzionale che teniamo come prodotto “di servizio”. Preciso che attuiamo sempre una netta separazione tra produzioni convenzionali e biologici, come previsto dal disciplinare di produzione bio. Ciao.
Ho letto della certificazione Kosher e vorrei chiederVi se per caso avete anche la certificazione Halal (per i prodotti consoni al consumo per i musulmani).
Sono una buyer a vorrei ampliare l´assortimento, appunto, con prodotti Halal.
Una seconda domanda: tutti i Vostri prodotti hano la certificazione biologica? Grazie mille per le info.
Secondo noi, è corretto e indice di serietà da parte di un’azienda comunicare ai propri consumatori il maggior numero di informazioni possibili per rendere le loro scelte consapevoli visto che le motivazioni di acquisto possono essere le più svariate (non solo la gradevolezza del palato) .
Nel nostro caso, la Rigoni di Asiago comunica attraverso:
loghi di certificazione biologica (Bioagricert, nuovo logo EU in corso di definizione, DEBIO, KRAV, ABFRANCE, NOP USDA, BIO-SIEGEL..);
prodotto “Da agricoltura biologica”, quindi rispettoso dell’ambiente e dagli elevati poteri conservativi dei nutrimenti presenti in natura;
certificazione Kosher, prodotto rispettoso delle prescrizioni in materia alimentare previste dalla religione ebraica e approvato da una guida spirituale riconosciuta (Rabbino);
logo spiga sbarrata (che vorremmo riuscire ad inserire nel corso del 2009, una volta ottenuta l’autorizzazione al suo utilizzo dall’Ente preposto), utilizzato per identificare i prodotti esenti da glutine.
Le certificazioni sopraelencate sono, a mio modesto giudizio, il massimo della garanzia ma, quanti leggono le etichette? Quanti conoscono le sigle affidabili? Sarebbe più giusto uno o due soli marchi? Distinti saluti. Franco.