La natura nel cuore
La Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente provenienti da agricoltura biologica. Alla tradizionale produzione di miele, l'azienda ha affiancato con successo Fiordifrutta, DolceDì, Nocciolata e Fruttosa. La Rigoni di Asiago lavora nella natura e con la natura. Scegliere il biologico, di produrlo come di mangiarlo, significa, di fatto, conservare nel tempo le risorse della natura. Significa pensare a noi stessi e al futuro delle nostre generazioni. La Rigoni di Asiago questa scelta l'ha fatta molti anni fa.
Non siete presenti nel prontuario AIC dei celiaci, io non mi fido a consumare i vostri prodotti che, in quanto non certificati, potrebbero contenere tracce di glutine. Mi chiedo cosa aspettate a chiedere la certificazione. Saluti
Sempre a tua disposizione. Ciao Andrea.
La ringrazio per le informazioni riguardanti la presenza di glutine o meno nel prodotto Fiordifrutta. La mia preoccupazione era poter continuare a consumarla in quanto la trovo molto buona. Grazie.
Ciao Andrea, non trovi nulla in etichetta perché ci sono ancora sugli scaffali delle confezioni prodotte in data antecedente rispetto all’adozione dell’incarto in cui compare la dicitura “Naturalmente priva di glutine”. Tranquillo, però, la scadenza della Fiordifrutta in tuo possesso è ancora lontana, in quanto il prodotto dura 3 anni. Ovviamente, in Fiordifrutta, tranne appunto la dicitura in etichetta “Naturalmente priva di glutine,
nulla è variato nel processo, luogo di produzione e ricetta. Grazie.
Buongiorno, mi scusi ma io dall’ettichetta della confezione Fiordifrutta non trovo alcuna informazione relativa al glutine.
Ciao Andrea, semplicemte perché abbiamo fatto una scelta. Preferiamo comunicare l’informazione direttamente in etichetta. Grazie.
Perchè non siete più presenti nel prontuario dei prodotti senza glutine?
Ciao Carlo, in effetti la certificazione Halal la stiamo prendendo in considerazione. Grazie.
Buongiorno,
Vorrei anche io chiederVi di pensare alla certificazione Halal, in quanto solo in Italia Vi è la presenza di oltre 5 milioni di consumatori Halal, in Europa oltre 35 milioni di consumatori.
Ciao Chiara, no, mi dispiace, il nostro negozio di Asiago fa solo vendita diretta. Per te potrebbe essere un’ottima occasione per visitare l’Altopiano, se ancora non lo conosci! Grazie, ciao.
CIAO ANDREA.. VOELVO SAPERE SE IL NEGOZIO DI ASIAGO SPEDISCE LE MARMELLATE A CARTONE E MAGARI VALUTARE SE CE RISPARMIO.. TI RINGRAZIO
Grazie a te Fabrizio.
Grazie per produrre miele e marmellate senza glutine.
Cordiali Saluti
Ciao Luca, ti confermo che Fiordifrutta, Fruttosa e il nostro Miele sono naturalmente privi di glutine. Per Nocciolata garantiamo l’assenza di glutine (nei nuovi incarti trovi appunto delle indicazioni in tal senso). Grazie per la tua preferenza.
Mia moglie è celiaca, quindi vorrei sapere se può usare i Vostri prodotti, in particolare le marmellate. Se alcuni prodotti non sono consentiti mi potrebbe dire quali. Grazie della disponibilità. Distinti saluti Luca.
Ciao Denise, al momento niente certificazione Halal, ma ci stiamo attivando anche iu questo senso. La Rigoni di Asiago produce quasi esclusivamente prodotti biologici (quindi certificati) poi, limitatamente al miele, abbiamo in assortimento anche tre referenze di miele italiano convenzionale che teniamo come prodotto “di servizio”. Preciso che attuiamo sempre una netta separazione tra produzioni convenzionali e biologici, come previsto dal disciplinare di produzione bio. Ciao.
Ho letto della certificazione Kosher e vorrei chiederVi se per caso avete anche la certificazione Halal (per i prodotti consoni al consumo per i musulmani).
Sono una buyer a vorrei ampliare l´assortimento, appunto, con prodotti Halal.
Una seconda domanda: tutti i Vostri prodotti hano la certificazione biologica? Grazie mille per le info.
Secondo noi, è corretto e indice di serietà da parte di un’azienda comunicare ai propri consumatori il maggior numero di informazioni possibili per rendere le loro scelte consapevoli visto che le motivazioni di acquisto possono essere le più svariate (non solo la gradevolezza del palato) .
Nel nostro caso, la Rigoni di Asiago comunica attraverso:
loghi di certificazione biologica (Bioagricert, nuovo logo EU in corso di definizione, DEBIO, KRAV, ABFRANCE, NOP USDA, BIO-SIEGEL..);
prodotto “Da agricoltura biologica”, quindi rispettoso dell’ambiente e dagli elevati poteri conservativi dei nutrimenti presenti in natura;
certificazione Kosher, prodotto rispettoso delle prescrizioni in materia alimentare previste dalla religione ebraica e approvato da una guida spirituale riconosciuta (Rabbino);
logo spiga sbarrata (che vorremmo riuscire ad inserire nel corso del 2009, una volta ottenuta l’autorizzazione al suo utilizzo dall’Ente preposto), utilizzato per identificare i prodotti esenti da glutine.
Le certificazioni sopraelencate sono, a mio modesto giudizio, il massimo della garanzia ma, quanti leggono le etichette? Quanti conoscono le sigle affidabili? Sarebbe più giusto uno o due soli marchi? Distinti saluti. Franco.