La natura nel cuore

La Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente provenienti da agricoltura biologica. Alla tradizionale produzione di miele, l'azienda ha affiancato con successo la marmellata Fiordifrutta, il dolcificante naturale DolceDì, la crema di nocciole Nocciolata e la frutta pronta all’uso Fruttosa. La RdA lavora nella natura e con la natura. Scegliere il biologico, di produrlo come di mangiarlo, significa, di fatto, conservare nel tempo le risorse della natura. Significa pensare a noi stessi e al futuro delle nostre generazioni. La Rigoni di Asiago questa scelta l'ha fatta molti anni fa.
Concorso Fruttosa, Fiordifrutta, DolceDì, Miele, Nocciolata

Concorso Fruttosa


Crespelle con frutta fresca e DolceDì

Ingredienti per 4 persone
3 dl di latte
2 uova
150 g di DolceDì Rigoni di Asiago
220 g di farina 00
50 g di burro
300 g di frutta fresca di stagione
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Millefoglie di crespelle con Fiordifrutta Rigoni di Asiago all’uva spina e bocconcini di pollo

Ingredienti per 4 persone
3 dl di latte
2 uova
220 g di farina 00
200 g di Fiordifrutta Rigoni di Asiago all’uva spina
50 g di burro
300 g di petto di pollo
1 cucchiaio di aceto di vino
30 g di olio extravergine di oliva
sale e pepe
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Crespelle con Fiordifrutta Rigoni di Asiago alle more di rovo

Ingredienti per 4 persone
3 dl di latte
2 uova
30 g di DolceDì Rigoni di Asiago
220 g di farina 00
200 g di Fiordifrutta Rigoni di Asiago alle more di rovo
100 g di burro
300 g di zucca
20 g di cannella in polvere
70 g di zucchero semolato
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Crespelle meringate con Fiordifrutta Rigoni di Asiago ai mirtilli rossi

Ingredienti per 4 persone
3 dl di latte
2 uova
30 g di DolceDì Rigoni di Asiago
220 g di farina 00
300 g di Fiordifrutta Rigoni di Asiago ai mirtilli rossi
50 g di burro
Per la meringa
1 albume
100 g di zucchero a velo
scorza di mezzo limone
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Crespelle con Fiordifrutta Rigoni di Asiago ai lamponi con cioccolato

Ingredienti per 4 persone
3 dl di latte
2 uova
30 g di DolceDì Rigoni di Asiago
220 g di farina 00
2o0 g di Fiordifrutta Rigoni di Asiago ai lamponi
50 g di burro
200 g di cioccolato fondente
100 g di mandorle sgusciate
50 g zucchero a velo
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