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	<title>Rigoni di Asiago &#187; Dessert</title>
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	<description>La natura nel cuore</description>
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		<title>Bavarese alla Fiordifrutta Lampone, crema alla cannella e biscotti sbriciolati</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Feb 2010 14:47:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea Rigoni</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone Panna liquida 500 ml Colla di pesce 6 g Fiordifrutta Lampone 80 g Zucchero 50 g + 75 g Latte 350 ml Uova 2 Biscotti tipo digestive sbriciolati 4 Alessandro Dal Degan &#187; &#160; &#160; Procedimento Scaldare la panna fino a bollore, aggiungere marmellata di lampone Fiordifrutta e 50 g di [...]]]></description>
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		<title>Crema alla Nocciolata, biscotti e Fiordifrutta Mandarino</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Feb 2010 14:40:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea Rigoni</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Ricette]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone Fiordifrutta Mandarino 80 g Biscotti tipo digestive 250 g Nocciolata 250 g Latte 350 ml Zucchero 100 g Uova 2 Farina 10 g Mandarini freschi 4 Menta 4 foglioline Alessandro Dal Degan &#187; &#160; &#160; Procedimento Scaldare il latte fino al bollore. In una terrina mescolare le uova con lo zucchero [...]]]></description>
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		<title>Mele scottate al cognac, cremoso di latte e sorbetto alla Fiordifrutta Mirtilli neri</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Feb 2010 14:33:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea Rigoni</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone Panna fresca 250 ml Colla di pesce 3 g Mele gialle 2 Amaretti 12 Miele del bosco RdA 30 g Cognac qb Zucchero di canna 20 g Fiordifrutta Mirtilli neri 200 g Acqua 120 g Burro qb Foglie di menta 8 Glucosio 50 g Alessandro Dal Degan &#187; &#160; &#160; Procedimento [...]]]></description>
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		<title>Latte, miele, lamponi e biscotti</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Feb 2010 14:11:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea Rigoni</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone Panna 250 g Latte 250 g Miele del bosco RdA 2 cucchiai Colla di pesce 4 g Lamponi 200 g Biscotti digestive 4 Zucchero di canna 15 g Foglie di menta 4 Frutti di bosco freschi qb Alessandro Dal Degan &#187; &#160; &#160; Procedimento Unire latte, panna e miele del bosco [...]]]></description>
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		<title>Bavarese di caffè al DolceDì, piccola fetta biscottata al burro e Fiordifrutta Mirtillo</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Feb 2010 12:25:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea Rigoni</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone Caffè solubile 12 g Colla di pesce 12 g Latte 1/2 lt DolceDì 150 g Tuorli 160 g Panna 420 g Vaniglia 1 bacca Fiordifrutta Mirtilli neri (o Fragole) 50 g Mini fette biscottate qb Burro 10 g Alessandro Dal Degan &#187; &#160; &#160; Procedimento Portare a bollore latte, caffè e [...]]]></description>
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		<title>Cioccolato e miele: mousse di Sokoto al Miele di Acacia RdA con passata di lampone; tortino caldo di Kacinkoa al Miele di Melo RdA; gelato di Ebene e pera al Miele di Eucalipto RdA; salame di cacao amaro e Miele Fiori di campo RdA</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Sep 2009 16:40:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea Rigoni</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredienti per la mousse Acqua 50 g Zucchero 100 g Miele di Acacia RdA 50 g Uova 100 g Tuorlo 100 g Cioccolato fondente Sokoto di Waiss 250 g Passata di lamponi freschi 200 g Panna liquida 200 ml Alessandro Dal Degan &#187; &#160; Procedimento Montare con uno sbattitore le uova con i tuorli. Sciogliere [...]]]></description>
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		<title>Bavarese al gorgonzola, biscotto morbido all’olio extravergine, insalatina di sedano e pera, crema inglese all’uva spina con Fiordifrutta Uva spina</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Sep 2009 15:51:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea Rigoni</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dessert]]></category>
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		<description><![CDATA[Ingredienti Gorgonzola dolce 250 g Panna liquida fresca 300 ml Latte 200 ml Pectina nh 15 g Zucchero 50 g Crema inglese 100 ml Fiordifrutta Uva spina 50 g Pepe nero al mulinello qb Uova 187 g Zucchero 165 g Latte 125 ml Farina 165 g Polvere di mandorla Marcona 75 g Lievito chimico 20 [...]]]></description>
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		<title>Brownies ai pistacchi e Nocciolata</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Mar 2009 17:20:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea Rigoni</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredienti per 6/8 persone Nocciolata RdA 200 g Burro 150 g Zucchero 100 g Farina 80 g Uova intere 60 g Pistacchi sgusciati non salati 50 g Fecola di patate 20 g ½ bustina di secco per dolci Per completare Salsa inglese Zucchero a velo Alessandro Dal Degan &#187; &#160; Procedimento Fondere a bagnomaria il [...]]]></description>
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		<title>Zuppetta di agrumi all’orientale con DolceDì</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Mar 2009 15:52:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea Rigoni</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; Ingredienti per 4 persone DolceDì Rigoni di Asiago 100 g Mandarini cinesi (senza semi) 200 g Mandarini 10 Arance 3 Pompelmi rosa 3 Succo d’arancia 500 g Alessandro Dal Degan &#187; Preparazione Sciogliere in una casseruola 100 g di DolceDì in 500 g di succo d’arancia. Portare a ebollizione e aggiungere i mandarini cinesi tagliati in [...]]]></description>
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