La natura nel cuore

La Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente provenienti da agricoltura biologica. Alla tradizionale produzione di miele, l'azienda ha affiancato con successo la marmellata Fiordifrutta, il dolcificante naturale DolceDì, la crema di nocciole Nocciolata e la frutta pronta all’uso Fruttosa. La RdA lavora nella natura e con la natura. Scegliere il biologico, di produrlo come di mangiarlo, significa, di fatto, conservare nel tempo le risorse della natura. Significa pensare a noi stessi e al futuro delle nostre generazioni. La Rigoni di Asiago questa scelta l'ha fatta molti anni fa.
Concorso Fruttosa, Fiordifrutta, DolceDì, Miele, Nocciolata

Vinci il benessere con
Rigoni di Asiago


Brownies ai pistacchi e nocciolata

Ingredienti per 6/8 persone
  • Nocciolata RdA 200 g
  • Burro 150 g
  • Zucchero 100 g
  • Farina 80 g
  • Uova intere 60 g
  • Pistacchi sgusciati non salati 50 g
  • Fecola di patate 20 g
  • ½ bustina di secco per dolci
  • Per completare
  • Salsa inglese
  • Zucchero a velo

Alessandro Dal Degan »

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Crostino caldo asiago pepe rosa miele fiori di campoAdagiare delle fette di formaggio Asiago su fettine di filoncino di pane. Passare in forno e fare grigliare. Arricchire con un poco di pepe rosa e completate con il miele di fiori di campo RdA.

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Caprino pere miele di acacia
Lavare bene le pere senza sbucciarle. Tagliarle a spicchi. Tagliare a fette spesse anche il formaggio Caprino e comporre il piatto alternando i due ingredienti.
Servire cospargendo con il miele di acacia RdA.

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Insalata di mele

Ingredienti per 4 persone
  • Insalate miste lavate 100 g
  • Mele granny smith 2
  • Speck di Asiago 12 fette
  • Gherigli di noce 40 g
  • Miele di eucalipto RdA un cucchiaio
  • Germogli di soia
  • Erbe aromatiche fresche (erba cipollina, aneto, maggiorana, menta)
  • Il succo di ½ limone
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale

Alessandro Dal Degan »

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Grissini di sfoglia croccante alla granella di frutta secca

Ingredienti per 20 grissini circa
  • Pasta sfoglia pronta 1 rotolo
  • DolceDì 2 bustine o cucchiani
  • Granella di frutta secca mista 200 g (pistacchi, nocciole, mandorle)
  • Acqua 0,5 dl

Alessandro Dal Degan »

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