Il frutto
ARANCIO AMARO (Citrus aurantium)
Originario dell’Asia, l’arancio amaro arrivò in Europa, grazie agli Arabi, nel X secolo; in Italia sembra sia stato portato dai crociati. Rispetto all’arancio dolce, la buccia è più rugosa e ricca di oli essenziali. La polpa è acida, amarognola e ricca di semi.
I maggiori contenuti nutrizionali dell’arancio amaro sono rappresentati dai flavonoidi e dalla vitamina C. All’arancio amaro sono riconosciute proprietà aperitive e digestive, aromatiche, sedative e antispasmodiche.
La ricetta
Contiene arance amare.
Il gusto
La deliziosa asprezza di un frutto che cresce secondo natura.
I consigli dei fratelli Rigoni
Il matrimonio felice avviene col pane. Rende felici crostate e dolci. E’ una bontà nello yogurt e nei frullati.
Formati
30 grammi
260 grammi
340 grammi
650 grammi
Scadenza
36 mesi
NON CONTIENE GLUTINE
8 commenti
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- Fiordifrutta Albicocche
- Fiordifrutta Agrumi
- Fiordifrutta Arance amare
- Fiordifrutta Ciliegie
- Fiordifrutta Corniole
- Fiordifrutta Cranberry
- Fiordifrutta Fichi
- Fiordifrutta Fragole
- Fiordifrutta Frutti di bosco
- Fiordifrutta Lamponi
- Fiordifrutta Limoni
- Fiordifrutta Mandarino
- Fiordifrutta Melograno
- Fiordifrutta Mirtilli neri
- Fiordifrutta Mirtilli rossi
- Fiordifrutta More di rovo
- Fiordifrutta Pesche
- Fiordifrutta Pompelmo Rosa
- Fiordifrutta Prugne
- Fiordifrutta Prugnole
- Fiordifrutta Ribes rosso
- Fiordifrutta Ribes nero
- Fiordifrutta Rosa canina
- Fiordifrutta Uva spina
- Fiordifrutta Visciole
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Video della Rigoni di Asiago
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Linguine al grana padano, zafferano e miele di arance Rigoni di Asiago
Tempo cottura 30 minuti Livello difficoltà * * * * *
Come farne senza? Assaggiata questa il resto diventa “ingustabile”!
Ciao Eliana… e noi adoriamo te…. Via email ti daremo qualche dritta su dove trovare altri gusti dalle tue parti. GRAZIE
Adoro la vostra marmellata di arance amare, è buonissima, perfetta! Purtroppo, abito a Sondrio, non riesco a trovare quella al pompelmo rosa, al limone..quelle un pò particolari insomma: come posso fare?
Grazie!
Sono d’accordo sul commento di coloro che mi hanno preceduto. La Vostra marmellata di arance amare è semplicemente deliziosa. Sullo scaffale del supermercato dove vado ad acquistarla al suo posto c’è quasi sempre il vuoto. Va semplicemente a ruba. Grazie e cordiali saluti.
Ciao Serena, grazie per i complimenti. Che nome dobbiamo cercare per la tua seconda spedizione? Per favore mettiti in contatto con isabella.bortoli@rigonidiasiago.com. Grazie.
Sono un’affezionata cliente della vostra marmallata di arance amare, a tal punto che le altre marche non riesco a mangiarle. Complimenti per il vostro prodotto ! Sarà il succo di mele a renderla unica ? So che ogni mattina la spalmo sul pane e gusto così:la colazione.
P.S. Ho ricevuto la padella per le crespelle. Perchè solo una dal momento che ho mandato 2 cartellini con l’etichette ? Una è per me l’altra per mia figlia sposata. .
Mi auguro che arrivi ! Grazie
No, cara Rosa, non è vero che non produciamo più Fiordifrutta alle arance amare. Anzi, è una delle più apprezzate, come dimostri ulteriormente tu. Via email ti diremo dove trovarla dalle tue parti. Ciao, grazie.
Apprezzo molto la marmellata di arance amare e la vostra è la mia preferita, ma ho un grande problema: non riesco più a trovarla. Nei supermercati prediligono altri gusti, ma non le arance amare, è sparita dai loro scaffali. Ho chiesto in più di una catena di supermercati che vendono le vostre marmellate e mi hanno detto che se non c’è più sugli scaffali è segno che non la producete più. E’ vero? confermate questa triste notizia?