Benritrovati,
in Bulgaria in questi giorni si sta concludendo la raccolta delle nostre fragole biologiche. Come vi avevo promesso, al riguardo è stato girato un video, che pubblico in una versione breve, ma significativa.
Vi ricordo che il raccolto di fragole biologiche nei nostri terreni in Bulgaria impegna per una ventina di giorni circa 1000 lavoratori stagionali.
In Bulgaria stiamo investendo molto sui terreni biologici. Rappresentano il punto di partenza (materia prima) della nostra filiera produttiva che vogliamo arrivare a controllare in modo completo.
Il prossimo importante passo in avanti riguarderà le mele.
La fase sperimentale nei vivai è completata, per cui adesso siamo passati allo step successivo, cioè all’impiantagione vera e propria. Attendiamo con fiducia i primi raccolti.
Sulle nostre mele biologiche contiamo molto per il futuro, in quanto, come ben sapete, rappresentano il dolcificante che impieghiamo in molti dei nostri prodotti.
Intanto, vi invito a guardare il video sulla raccolta in Bulgaria delle nostre fragole.
A presto, ciao.
Andrea









