“Pane, burro e marmellata” a Milano. Due giorni di pienone da Princi per la prima colazione fatta come una volta…

Benritrovati, oggi lascio questo spazio a Cristina Cossa, responsabile marketing della RdA, che ha seguito per noi sabato e domenica l’iniziativa “Pane, burro e marmellata” da Princi, a Milano. Andrea.
Ciao a tutti,
nel week end i milanesi fanno colazione sul tardi rispetto al resto della settimana. Così sabato mattina chi passava davanti a Princi, locale cult del pane a Milano, intorno alle 11 aveva modo di constatare un’animazione inusuale, nonostante il tempo instabile. Il gazebo che avevamo realizzato era stracolmo, superaffollato. Sotto gli ombrelloni erano in tanti a fare colazione a base di pane (di Princi, con farina biologica), burro (quello bio della De Paoli) e marmellata (ovviamente, le confetture bio Rigoni di Asiago).
Largo la Foppa è una piccola oasi milanese. Chiusa al traffico, in una zona dedicata allo shopping di lusso, al passeggio, è il luogo ideale dove incontrare gli amici come per dare vita alla movida notturna. E’ discreta e intima.
Sabato mattina, poi, l’atmosfera era incantevole. Il profumo di pane appena cotto nel forno a legna di Princi si spandeva sullo slargo. Catturando e attirando passanti e curiosi.
Abbiamo cominciato alle 10, con i primi arrivi. Intorno alle 11 il nostro spazio si è riempito. Poi siamo andati avanti così, ininterrottamente, fino alle 14.
Alcuni, rapiti della situazione e dalla bontà dei prodotti, sono stati lì tutta la mattina. Inebriati dai profumi e dai sapori d’altri tempi.
Abbiamo assistito a scene a cui la frenetica e fredda Milano non era più abituata. Signori e signore in casual elegante con cani e cagnolini, seduti a chiacchierare. Chi con gli amici, chi col cane… C’era anche chi aveva trovato l’angolo giusto per dedicarsi a una gustosa lettura del giornale. Tutti, incondizionatamente, avevano davanti pane, burro e marmellata da consumare a volontà.
Non solo, le hostess della Rigoni di Asiago “rifornivano” anche chi non trovava posto a sedere, passanti compresi.
Abbiamo registrato un alto gradimento di Fiordifrutta ai frutti di bosco, alle arance amare, al limone e al mirtillo nero.
I più raffinati hanno apprezzato molto anche il nostro miele biologico, quello classico e quello al limone.
Entusiasmo alle stelle, inoltre, per Nocciolata.
Domenica (ieri) è andata addirittura meglio. Giornata favorita anche dal bel tempo e dalla temperatura mite.
Milano deserta. Tutti in fuga. E quelli rimasti erano… da Princi. Il passaparola partito il giorno prima è sfociato in un pienone inimmaginabile. Una vera e propria folla ha preso d’assalto il gazebo. Hostess disperate perché non riuscivano ad accontentare tutti. Una cosa mai vista prima. Mentre le vele Rigoni di Asiago e De Paoli sventolano briose nel venticello, siamo state costrette a chiudere anzitempo (13.30) la due giorni milanese dedicata alla prima colazione. Abbiamo esaurito tutto. L’unica cosa rimasta era il pane di Princi, che continua ad essere sfornato a ritmi impressionanti.
Grazie Milano, grazie milanesi. Alla prossima “Pane, burro e marmellata”.
Ciao, CC.