Benritrovati,
questa mattina, la troupe televisiva de “Il cerca sapori”, programma televisivo (realizzato in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali) condotto da Fabrizio Gatta e trasmesso su Rai Due ogni giovedì mattina alle ore 9.15 è venuta ad Asiago per parlare dei nostri mieli e del felice “matrimonio” gastronomico con i formaggi dell’Altopiano.
Il programma si propone come un viaggio attraverso l’Italia, alla scoperta di territori e sapori legati ai prodotti tipici delle diverse zone e stamattina ha fatto tappa ad Asiago, terra di formaggi e dei Mieli Rigoni di Asiago.
La troupe ha girato immagini di produzione nel nostro stabilimento di Foza, ha intervistato passanti nel centro di Asiago e, infine, è stata organizzata, all’interno del centrale albergo-ristorante “Europa”, una dimostrazione-degustazione (vedi foto sotto il titolo) di felici abbinamenti formaggi-mieli alla quale ha partecipato, oltre al sottoscritto, lo chef asiaghese Alessandro Dal Degan, che sull’argomento ha evidenziato illuminanti conoscenze.
La puntata de “Il cerca sapori” che ha coinvolto la Rigoni di Asiago andrà in onda giovedì 28 maggio alle ore 9.30 su Rai Due.
Qui sotto potrete trovare altre foto che abbiamo scattato durante le riprese asiaghesi con Gatta, Dal Degan, gli operatori Rai, la nostra responsabile del laboratorio di Foza, Marina Panozzo, e la regista della trasmissione.
A presto, ciao.
Andrea
