La natura nel cuore

La Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente provenienti da agricoltura biologica. Alla tradizionale produzione di miele, l'azienda ha affiancato con successo la marmellata Fiordifrutta, il dolcificante naturale DolceDì, la crema di nocciole Nocciolata e la frutta pronta all’uso Fruttosa. La RdA lavora nella natura e con la natura. Scegliere il biologico, di produrlo come di mangiarlo, significa, di fatto, conservare nel tempo le risorse della natura. Significa pensare a noi stessi e al futuro delle nostre generazioni. La Rigoni di Asiago questa scelta l'ha fatta molti anni fa.
Concorso Fruttosa, Fiordifrutta, DolceDì, Miele, Nocciolata

Vinci il benessere con
Rigoni di Asiago


Benritrovati, io e tutto lo stato maggiore della Rigoni di Asiago siamo in Bulgaria. Cristina Rigoni, che già ben conoscete, vi spiega perché. A presto. Andrea.
Ciao a tutti,
come ogni anno, in questo periodo veniamo in Bulgaria per la raccolta delle fragole sui terreni biologici di proprietà della Rigoni di Asiago. La trasferta culminerà domani con la tradizionale “Festa della fragola”.
Siamo arrivati a Sofia ieri mattina. Stamattina eravamo a Pazardjik, dove abbiamo visitato la prima parte delle coltivazioni. Soprattutto le distese di fragole. Mi fanno sempre una certa impressione. Con gli anni qui in Bulgaria siamo davvero riusciti a creare qualcosa di eccezionale, di non replicabile altrove. Tenete presente che stiamo parlando di oltre 60 ettari destinati alle fragole bio. Di una qualità a dir poco eccezionale. Tutte fragole biologiche che daranno vita a Fiordifrutta.
Sotto un cielo azzurro, abbiamo camminato tra i campi di fragole che non finiscono mai. Il raccolto è un po’ in ritardo a causa del freddo prolungato e della pioggia. Ma abbiamo guardato con tanto orgoglio anche le coltivazioni di more di rovo, di gelso e di uva spina. La produzione, dicono i nostri tecnici, sarà buona. Abbiamo tante donne locali che stanno raccogliendo. Ne stiamo mangiando in quantitativi industriali. Non essendo sufficienti (evidentemente!) quelle che raccogliamo direttamente dal terreno (mani e bocche rosse… fragola a non finire!), ieri sera ne abbiamo divorate durante la cena e anche come dessert. Ma devo dire che la bontà e la dolcezza del frutto raccolto e mangiato sul posto non hanno paragoni!!!
Sempre ieri, nel pomeriggio, siamo partiti per Berkovitza, dove domani andrà in scena la “Festa della fragola”. Il viaggio è stato piuttosto lungo (4 ore) e difficoltoso (strade dissestate e caldo), ma in pullman abbiamo potuto rilassarci un po’, leggere e chiacchierare. Ora siamo arrivati… E sta piovendo!
Speriamo bene per domani. Una festa all’aperto, in campagna con il maltempo non è il massimo.
Il nostro gruppo Italia – come sempre abbiamo invitato alcuni fornitori, un paio di clienti e quest’anno, in via del tutto eccezionale, c’è anche il nostro responsabile delle vendite, Enrico Buganza. Dico in via del tutto eccezionale perché finalmente è riuscito a vincere la sua atavica paura per i voli aerei – è però carico e desideroso di trascorrere una bella giornata insieme, festeggiando la regina di questa regione bulgara: la fragola. Una fragola firmata RdA.
Ciao a tutti,
Cristina



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