La natura nel cuore
II ristorante UNICO di Milano (1 stella Michelin) dello chef Fabio Baldassarre e Convivium Banqueting (una delle più affermate aziende nel settore) hanno gestito, con il prestigio che li distingue, l’ospitalità VIP alla 69esima Mostra Internazionale del Cinema di Venezia.
Dalle 9 del mattino fino a tarda notte per 10 giorni (dal 29 agosto all’08 settembre) in un’elegante tensostruttura adiacente la terrazza dell’Hotel Excelsior al Lido (proprio di fronte al Palazzo del Cinema), nella quale è stata organizzata anche una Vip Lounge dedicata a interviste, incontri con attori, case di produzione, etc. hanno deliziato tutti gli ospiti con prelibatezze preparate a regola d’arte.
Tutti i piatti del menu sono stati studiati per esaltare le tradizioni delle varie regioni italiane, con l’utilizzo di materie prime d’eccellenza, per offrire un virtuale “giro d’Italia” in grado di soddisfare i palati più esigenti, all’insegna della freschezza e della genuinità.
Non potevano mancare i prodotti Rigoni di Asiago… Fiordifrutta, Nocciolata e Mielbio sono stati offerti durante tutte le colazioni e utilizzati per la preparazione di deliziosi dessert.
