Sfida tra Barladies a Genova, vince il cocktail di Annalisa Gianfreda. C’eravamo anche noi

Benritrovati,
bella la serata, bello l’ambiente, bella la manifestazione. Sto parlando di “Lady Drink Cocktail Competition”, la tredicesima edizione dell’unico concorso internazionale dedicato alle donne professioniste del bere miscelato. Evento che è andato in scena nella storica cornice del Grand Hotel Savoia di Genova, con splendida vista sul porto.
La cocktail competition tra Barladies è un’idea del patron Danilo Bellucci e la prima edizione si è svolta nell’ormai lontano1996 a Perugia. Tuttora è l’unico evento di questo tipo nel mondo e la tredicesima edizione ha dato un’ulteriore dimostrazione del fatto che la professionalità nel mondo del bar è sempre più influenzata dalle donne.
Proprio a testimonianza della loro preparazione e bravura, oltre un centinaio di Barladies, grandi professioniste che lavorano presso i più prestigiosi locali, american bar e alberghi, tutte iscritte all’Aibes (l’Associazione italiana barman e sostenitori), sono arrivate a Genova da tutte le regioni italiane, e anche dall’estero, per sfidarsi nell’arte della miscelazione.
Si sono confrontate nelle varie categorie preparando le loro creazioni con maestria, charme, classe e un tocco di femminilità. Qualità che hanno reso la manifestazione particolarmente piacevole anche dal punto di vista estetico, con decorazioni naturali ma altamente fantasiose.
Tra i numerosi sponsor di Lady Drink, spiccava la presenza della Rigoni di Asiago con Fiordifrutta, Miele, Nocciolata, Dolcedì e Fruttosa, prodotti degustati e apprezzati, oltre che dai numerosissimi ospiti e giornalisti, anche dalle affascinanti Barladies.
I cocktail sono stati valutati con massima competenza dalla giuria sulla base dell’aspetto, del gusto, dell’aroma e, non ultimo, per la decorazione.
Ma veniamo alle vincitrici. Nella categoria Long Drink-emergenti, ha vinto Cristina Neagu, del Bar Pasticceria Muzza di Saronno (Varese), con “Sweet Flowers”; nella categoria After Dinner, la prima classifica è risultata Lucia Milone, una freelance di Bari, con “Asc”; nella categoria sparkling ha invece primeggiato Annalisa Gianfreda, freelance di Taranto, con “Annalisa”; nella categoria Pre Dinner, davanti a tutte si è classificata Sara Polidori, del Caffè Latino di Città di Castello (Perugia) con “N°X”; infine, il Challenge per il titolo di Lady Drink 2009 tra le prime classificate delle varie categorie, ha visto prevalere Annalisa Gianfreda.

A presto, ciao.
Andrea