News dalla Rigoni di Asiago - Fiordifrutta, Fruttosa, Miele, DolceDì, Nocciolata

Ciao a tutti da Cristina Rigoni,
oggi giorno d’apertura del FoodEx Japan a Tokio. Come inizio, non c’è stato l’atteso pienone, ma siamo soddisfatti per i contatti che abbiamo avviato (il nostro distributore dice: “Molto buoni!”).
Per quanto riguardo lo stand, questa volta abbiamo scelto di stare con gli italiani che espongono qui al FoodEx, quindi oltre allo staff del nostro distributore (lui o i suoi collaboratori) sempre presente, in affiancamento, nel nostro spazio, ci sono anche alcuni membri della Camera di Commercio Italiana in Giappone che ci danno una mano.
Questa prima esperienza giapponese si sta rivelando una sorpresa. A parte l’aspetto culturale, profondamente [...]

Ciao a tutti da Cristina Rigoni,
sono a Tokyo. La Rigoni di Asiago, infatti, sbarca in Giappone. Per la prima volta partecipiamo al FoodEx Japan, la più importante manifestazione fieristica del food and beverage in Giappone, punto di riferimento per tutto il sud-est asiatico. FoodEx inizierà domani 1 marzo e durerà fino venerdì 4 marzo. Saranno presenti 2.100 espositori, previsti circa 80.000 visitatori professionali, in particolare giapponesi o provenienti dai Paesi asiatici vicini (Taiwan, Cina, Korea, ecc).
Il mercato del food in Giappone è in crescita continua. Le abitudini alimentari sono profondamente cambiate dagli anni ‘60 ad oggi. In particolare, negli anni recenti, in un ambiente caratterizzato dall’avanzare della globalizzazione economica, la produzione interna è divenuta sempre più incapace di soddisfare la domanda. Per questo motivo, il Giappone importa più del 59% del suo approvvigionamento alimentare totale (rappresenta il 46,5% dell’import mondiale totale). [...]

Benritrovati,
da qualche giorno avrete forse notato una novità nella home page del nostro sito. Le ricette con i nostri prodotti che vi proponiamo, hanno cambiato… aspetto. Già, adesso compare il titolo “Le ricette di Alessandro Dal Degan”, con tanto di foto dell’autore.
In poche parole, Alessandro è diventato lo chef ufficiale della Rigoni di Asiago, un testimonial autorevole e preparato che avrete modo di scoprire leggendo, e magari anche preparando, le sue ricette.
Perché questa scelta? Semplice, perché Alessandro è prima di tutto un giovane chef emergente che abbiamo avuto modo di seguire e apprezzare in una carriera che è appena gli inizi ma che promette già molto. E poi perché è uno dell’Altopiano di Asiago, come noi. Un’appartenenza radica al territorio, la sua, che esterna in cucina, nelle sue ricette, nelle sue preparazioni, tutte proiettate a valorizzare i prodotti locali. Poi Alessandro ci mette la sua magia e la sua creatività, dando vita a piatti che racchiudono modernità e tradizione, come spiega nel profilo che ha scritto per il nostro sito. Piatti che esaltano i nostri prodotti.
Ecco perché lo chef Dal Degan adesso fa parte della nostra famiglia. Benvenuto, Alessandro.
Andrea

Benritrovati,
Livigno, famosa stazione sciistica al confine con la Svizzera, sarà protagonista domenica e lunedì 27-28 febbraio della settima tappa del Vertical Tour, penultimo atto dell’Ice Cold Contest (domenica alle 14.30), la gara del tour invernale dove si cimentano i grandi nomi del freestyle con spettacolari salti acrobatici.
Come al solito, ci sarà anche il Vertical Village (aperto domenica e lunedì dalle 9,30 alle 16.30) dove la Rigoni di Asiago offrirà la Colazione dello sciatore, mentre Birgale intratterrà i più piccoli raccontando loro la storia di Nocciolata.
Durante l’Ice Cold Contest, gli ski riders (8) e gli snowborders (8) si sfideranno in uno spettacolare Jump (un kick di 18 metri) con tre run. Fra i nomi dei freestyler in gara spiccano quelli di Markus Eder Stefan Schenk, Dima Sartor, Sebastian Bazzicchi, Enrico Cavada, Marco Concin e Paolo Martinoglio. [...]

Benritrovati,
Health.com è un sito-web statunitense che dà consigli per un vita sana. A cominciare dall’alimentazione. Pubblicando importanti supporti informativi di medici e specialisti. Un’informazione salutistica di grande impatto e successo quella di Health.com. Lo dimostra il numero di visitatori del sito: 1.1 milioni ogni mese! Health.com in questi giorni ha messo la nostra Nocciolata in home page. Il titolo è più che significativo: “Una Nutella sana”.
L’articolo è firmato da Sarah DiGiulio, che scrive: “Spesso dopo cena sento il bisogno di mangiare qualcosa di dolce… Ho scoperto Nocciolata… Mi piace sulla frutta. Perché mi piace: perché è fatta di vero cacao e di vere nocciole e per questo ti regala un gusto intenso. Non ho bisogno di molto per fare un peccato di gola”.
Ogni commento è superfluo. Pubblichiamo la home page e l’articolo in questione, ulteriore attestato delle qualità intrinseche della nostra Nocciolata e del grande successo che sta riscuotendo negli Usa.
Ciao, a presto.
Andrea [...]