News dalla Rigoni di Asiago - Fiordifrutta, Fruttosa, Miele, DolceDì, Nocciolata

Benritrovati,
fra nevicate, piogge e molto freddo, è partito a Bardonecchia il Vertical Tour, il festival del freestyle sulla neve. Nel nostro stand (foto) prepariamo “La colazione dello sciatore”. Gustosi bocconcini (in collaborazione con Morato, che fornisce il pane) farciti di Fiordifrutta o Nocciolata. Lo stand è costantemente preso d’assalto da golosoni che cercano ristoro nei nostri prodotti. E non se ne vanno più!!! Meno male che sono qui per sciare…
Dimenticavo: siamo a Bardonecchia fino a domani (8 dicembre). La prossima tappa del Vertical Tour sarà a Cervinia (29 e 30 dicembre). E lì troverete anche Birgale….
Ciao. Andrea

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Benritrovati,
se abitate nel Trevigiano, questa è un’occasione da non perdere. A Conegliano lo scorso 25 novembre è stato inaugurato, in via San Giuseppe 25, un grandissimo IperCoop.
Bene, in questo IperCoop da lunedì 6 dicembre, dopodomani, fino a domenica 12 dicembre, la Rigoni di Asiago allestirà il suo stand (simile a quello impiegato nelle stazioni ferroviarie tra ottobre e novembre, ma con una nuova grafica) e offrirà degustazioni dei propri prodotti.
Gli orari, in questi sette giorni, sono i seguenti: mattino 9.00-13.00, pomeriggio-sera 15.30-19.30. [...]

Benritrovati.
Chi è Birgale? E’ uno gnomo. Lo gnomo della Nocciolata. La sua storia viene raccontata dal cantore dell’Altopiano di Asiago, Giancarlo Bortoli. Che presenta così Birgale: “Nella notte dei tempi, le montagne Portule e Verena presero quel nome per ricordare due Salbanelli (così gli Gnomi si chiamano nell’Altopiano di Asiago). Portule e Verena erano i genitori di Birgale, ragazzo passato alla storia gnomica per aver ottenuto, in una particolare circostanza, la magica formula per produrre una speciale crema di nocciole…”.
Birgale è la magia, è la fantasia, dunque. La storia di Birgale è la storia di Nocciolata. Una magia, [...]

Benritrovati, dal nostro ufficio di Miami ci è arriva questa interessante news-intervista. A presto, ciao. Andrea.

Bertucci’s Italian Restaurants è una notissima catena di 90 ristoranti dislocati nel nord-est degli Stati Uniti, da Boston a Washington DC. Il comune denominatore, lo si capisce già dal nome, è la cucina italiana. Quindi: pasta, carne e dolci.
La cucina del Bertucci’s Italian Restaurants è il regno di Stefano Cordova (foto sotto il titolo), capo-chef, con base nel ristorante di Northborough (155 Otis Street), nel Massachusetts.
E’ lui a definire e coordinare il menu, comune per tutti i ristoranti della catena.
Romano, diplomato alla Scuola alberghiera della [...]