News dalla Rigoni di Asiago
Ingredienti per 4 persone
300 g di riso violone nano
1 l di brodo di carne
100 g di confettura alle fragole FIOR DI FRUTTA
80 g di mascarpone
1 scalogno
1 dl di vino bianco secco
Grana padano grattugiato
Aceto balsamico di Modena
Una noce di burro
Sale
Pepe bianco [...]
Ingredienti per 4 persone
100 g Dolcedì Rigoni di Asiago
200 g di mandarini cinesi (senza semi)
10 mandarini
3 arance
3 pompelmi rosa
500 g di succo d’arancia [...]
Ingredienti per 6 persone
150 g di farina
50 g di fecola
150 g di burro a temperatura ambiente
100 g di miele di tiglio Rigoni di Asiago
100 g di gherigli di noce
50 g di fichi secchi
50 g di zucchero di canna
2 uova
½ bustina di lievito vanigliato
3 g di spezie in polvere miste:
(cannella, zenzero, chiodi di garofano)
Un pizzico di sale [...]
Ingredienti per 4 persone
1 suprema di tacchino g 600 circa
120 g di asiago medio
12 fette sottili di lardo vergine
Un cucchiaio di miele d’acacia RIGONI
1 dl di aceto balsamico
2 dl di brodo di carne
1 dl di vino bianco
Insalate novelle miste
Qualche rametto di timo
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe
[...]










