Cos’è la tracciabilità?
Come avviene l’importazione di prodotti da agricoltura biologica?
Perché i prodotti biologici sono più cari di quelli non biologici?
L’apicoltura è un’attività importante per la natura?
Perché il miele solidifica?
Qual è la differenza tra miele e melata?
Qual è la differenza tra miele chiaro e miele scuro?
Qual è la differenza tra miele monoflora e miele millefiori?
Quanto dura il miele?
Perché quelle fatte con gli agrumi si chiamano marmellate e le altre confetture?
Quali sono le caratteristiche delle marmellate e quante varietà troviamo in commercio?
Qual è la percentuale minima di agrumi contenuta in una marmellata?
Nelle confetture, invece, la percentuale di frutta contenuta è superiore. Fino a quanto può arrivare?
Qual è la differenza tra una confettura extra e a una che non lo è?
Oltre alla frutta, cosa c’è nei barattoli delle confetture?
Fiordifrutta della Rigoni di Asiago è una confettura?
Allora cos’è Fiordifrutta?
Una voce che compare molto spesso nelle etichette delle marmellate è la pectina. Cos’è?
Pur contenendo additivi e pectina, Fiordifrutta viene presentata come “100% di ingredienti da agricoltura biologica”. E’ corretto?
Perché le varietà di Fiordifrutta alle arance, ai limoni, agli agrumi e al mandarino contengono meno frutta rispetto alle altre varietà?
Contenuto di frutta e zucchero aggiunto, perché i conti non tornano?
Cos’è la tracciabilità?
E’ la carta d’identità che accompagna il processo produttivo biologico. Per quanto riguarda il miele, quello prelevato dai melari e trasportato nei locali di lavorazione viene raccolto in contenitori sui quali vengono annotati il metodo di produzione biologico e la natura dello stesso. Le ulteriori informazioni risultano dal registro di preparazione dei prodotti. Registro sul quale vengono riportate le indicazioni relative ad ogni singolo lotto lavorato: quantità, provenienza e numero di confezioni prodotte.
Come avviene l’importazione di prodotti da agricoltura biologica?
Può avvenire solo con Paesi terzi autorizzati dalla Commissione UE e che figurano nel regolamento CEE, oppure da Paesi terzi ai quali viene rilasciata una specifica autorizzazione all’importazione.
Perché i prodotti biologici sono più cari di quelli non biologici?
Gli alimenti derivati da agricoltura biologica sono prodotti attraverso una filiera, dal terreno agricolo al prodotto finito, nella quale non vengono utilizzati prodotti chimici di sintesi. Produzioni dove sono banditi pesticidi, fertilizzanti, coloranti, aromi e conservanti chimici. Il maggior costo del prodotto finale è legato alla difficoltà di produzione e alle minori disponibilità di materie prime. Bisogna tenere presente che il terreno biologico è esposto a maggiori rischi di perdita del raccolto e necessita di un maggiore controllo umano (manodopera), nonché di un maggiore know-how delle tecniche agronomiche. Inoltre, sui terreni destinati alla coltivazione biologica si alternano periodi di coltivazione a periodi di riposo (si dice “sosta biologica”) e ovviamente durante la sosta il terreno non rende. In breve, nella coltivazione biologica ci sono più costi di produzione e di manodopera, ma anche di verifiche (organismi di certificazione e analisi sul prodotto). Inoltre, può verificarsi una minor resa e i rischi sono maggiori: in qualche occasione si rischia anche di perdere il raccolto.
L’apicoltura è un’attività importante per la natura?
Sì, perché contribuisce alla protezione dell’ambiente e alla produzione agroforestale attraverso l’azione pronuba (quella di un insetto che favorisce l’impollinazione) delle api.
Perché il miele solidifica?
Gli zuccheri naturali contenuti nel miele hanno composizione diversa, a seconda del fiore o della pianta di provenienza. Perciò alcune qualità di miele diventano solide rapidamente, altre restano liquide a lungo. Invecchiando, tutto il miele solidifica. Gli sbalzi di temperatura lo fanno cristallizzare più rapidamente, ma se lo si conserva nel congelatore non solidificherà.
Qual è la differenza tra miele e melata?
Due sono le fonti di raccolta del miele: il nettare e la rugiada melata. Il nettare è una sostanza zuccherina che si trova sui fiori, mentre la rugiada melata viene rilasciata da vari tipi di piante a seguito delle punture degli insetti. Il miele (raccolto sui fiori) è generalmente più dolce e più chiaro e contiene piccole quantità di polline. La melata (raccolta sulle piante) è ricca di sali minerali e oligoelementi.
Qual è la differenza tra miele chiaro e miele scuro?
Il colore del miele varia dalla fonte di raccolta: si va dal bianco acqua al bruno scuro, quasi nero. Il miele più scuro è generalmente più ricco di sostanze minerali ed ha un sapore più intenso.
Qual è la differenza tra miele monoflora e miele millefiori?
Generalmente il miele millefiori viene prodotto dall’apicoltore che tiene gli alveari nello stesso luogo tutto l’anno. In questo caso le api raccolgono il miele dalle diverse fioriture o melate che si succedono nel corso della primavera e dell’estate. Il miele monoflora è prodotto dall’apicoltore che sposta gli alveari nelle zone di fioritura di un unico tipo di fiore o pianta.
Quanto dura il miele?
Il miele non ha scadenza. Se ben conservato in vaso chiuso può durare per secoli. Però l’invecchiamento e il riscaldamento lo impoveriscono di enzimi e vitamine. Il consiglio è di conservarlo in frigorifero.
Perché quelle fatte con gli agrumi si chiamano marmellate e le altre confetture?
Gli inglesi, da sempre grandi consumatori di marmellata di agrumi, acquistavano in tutto il mondo le materie prime con le quali producevano le loro conserve di frutta che chiamavano, e chiamano tuttora, marmellate, dal termine portoghese “marmelo”. Successivamente, quando una direttiva dell’Unione Europea ha definito la terminologia riferita a questa categoria merceologica, alle preparazioni di agrumi è stato assegnato il termine marmellata.
Quali sono le caratteristiche delle marmellate e quante varietà troviamo in commercio?
Le marmellate sono miscele gelificate di agrumi e di zuccheri. Le varietà di marmellate possono essere quante sono gli agrumi (limoni, arance, cedro, pompelmo, mandarini, ecc).
Qual è la percentuale minima di agrumi contenuta in una marmellata?
Il contenuto minimo di agrumi è del 20%, in questi prodotti vengono utilizzate sia la polpa, sia la buccia, componente molto ricca di oli essenziali e fibre.
Nelle confetture, invece, la percentuale di frutta contenuta è superiore. Fino a quanto può arrivare?
Nelle confetture la frutta deve rappresentare almeno il 35%. Arriva fino al 44%, poi si parla di confettura extra.
Qual è la differenza tra una confettura extra e a una che non lo è?
Una confettura extra deve contenere almeno il 45% di frutta e può arrivare anche oltre il 100% .
Oltre alla frutta, cosa c’è nei barattoli delle confetture?
Ci sono zuccheri di varie tipologie (zucchero di barbabietola, di canna, fruttosio, sciroppi di glucosio, ma anche zuccheri estratti dalla frutta, come nel caso di Fiordifrutta) poi troviamo l’agente gelificante, l’acidificante ed eventualmente altri additivi (dagli aromi, al vino, alle nocciole, mandorle, ecc).
Fiordifrutta della Rigoni di Asiago è una confettura?
Fiordifrutta non appartiene alla categoria merceologica delle confetture, perché contiene zuccheri totali in percentuale inferiore rispetto a quanto stabilito dalla specifica normativa. Fiordifrutta, infatti, contiene il 40% di zuccheri totali, le confetture devono avere almeno il 45% di zuccheri totali.
Allora cos’è Fiordifrutta?
E’ una “preparazione di frutta senza zucchero aggiunto”. Sostanzialmente è un prodotto unico, esclusivo. Anche se per il grande pubblico resta una confettura.
Una voce che compare molto spesso nelle etichette delle marmellate è la pectina. Cos’è?
La pectina rappresenta l’agente gelificante; è una fibra naturale estratta generalmente dagli agrumi o dalle mele. La sua funzione è di dare la giusta consistenza al prodotto. Nei prodotti Rigoni di Asiago è presente in piccole quantità (circa lo 0,5% del prodotto). E’ un additivo di produzione autorizzato dalla specifica normativa per prodotti da agricoltura biologica.
Pur contenendo additivi e pectina, Fiordifrutta viene presentata come “100% di ingredienti da agricoltura biologica”. E’ corretto?
E’ corretto perché legalmente sono considerati ingredienti solo la frutta e gli zuccheri. Non sono considerati ingredienti né la pectina, né l’acido citrico. Gli additivi non sono considerati ingredienti dalla normativa CEE.
Perché le varietà di Fiordifrutta alle arance, ai limoni, agli agrumi e al mandarino contengono meno frutta rispetto alle altre varietà?
Perché è tutta frutta con un sapore molto forte. Adoperandone di più, si modificherebbero gli equilibri, alterandone il sapore.
Contenuto di frutta e zucchero aggiunto, perché i conti non tornano?
Il consumatore legge sulla confezione che Fiordifrutta contiene il 65% di frutta e il 40% di zuccheri totali. Fa la somma: 105%. I conti non tornano. Non tornano perché non è il calcolo corretto. Gli “zuccheri totali” esprimono la quantità di sostanze zuccherine che contiene il prodotto. Solo una minima parte degli zuccheri contenuti nella confettura proviene dalla varietà di frutta che dà il nome al prodotto. Se consideriamo che la frutta utilizzata contiene circa il 10% di sostanze zuccherine, per ottenere 100 grammi di prodotto finito, la Rigoni di Asiago utilizza mediamente 65 grammi di frutta che apportano al prodotto finale il 6,5% di sostanze zuccherine. A questo quantitativo si dovranno aggiungere delle altre sostanze zuccherine per portare il contenuto di zuccheri totali al 40%, 45% o oltre. Nel caso si voglia utilizzare lo zucchero come dolcificante si utilizzeranno 33,5 grammi di zucchero (6,5 + 33,5 = 40) per portare il contenuto di sostanze zuccherine al 40%; nel caso si utilizzi lo zucchero di mela si dovranno utilizzare quasi 400 g di mele biologiche, dalle quali si estrarrà il succo, il quale verrà poi filtrato per ottenere solo gli zuccheri naturali che contiene.
Cara Laura, la pectina che noi utilizziamo è esattamente la fibra naturale che viene estratta dalla frutta e non viene assolutamente modificata chimicamente. Per quanto riguarda l’indicazione dei punti vendita dove potrai trovare il Melograno, riceverai una risposta via mail. Grazie per averci scritto e buona giornata!
Buongiorno,
volevo fare i complimenti per i vostri prodotti perché sono davvero buoni.
Volevo chiedervi se la pectina contenente nelle marmellate è totalmente naturale o è modificata chimicamente.
Poi volevo assaggiare la marmellata di melograno ma non la trovo, è possibile sapere se e dove la vendete ad Alba (CN)?
Grazie mille e ancora complimenti.
Ciao Stefano, riceverai l’informazione richiesta via mail. Grazie.
buona sera vorrei perfavore chiederVi dove e se posso trovare la vostra marnellata di mirtilli rossiin valsugana?
Ciao Morena, 100 grammi di Dolcedì equivalgono più o meno a 100 grammi di zucchero, come potere dolcificante. Un cucchiaino contiene circa 5 grammi del prodotto. Grazie.
Salve….un cucchiaino di zucchero a quante gocce di dolceDI corrisponde? e sopratutto contiene glutine? attendo vostra risposta GRAZIE’
Gentile Ivan, molte grazie per averci contattati. A Londra i nostri prodotti li puoi trovare ad esempio da Whole Foods Market e da Organic Planet. Il nostro distributore ti contatterà direttamente per indicarti i punti vendita più vicini a te!
salve e complimenti per la qualità superiore dei vs prodotti. Abito a londra, avete un vs distributore in UK? grazie
No Michele, mi dispiace. Ci stiamo però attrezzando. Grazie.
ciao le chiedo se è possibile acquistare i prodotti on line. Grazie
Grazie Cristina
Che roba ‘ste confetture… sono una favola!!!!!! Impossibile tornare alle comuni “marmellate”. Complimenti!!!
Mi dispiace Raffaella, ma non facciamo vendita diretta se non nel nostro negozio di Asiago. Grazie.
Nella mia zona ( Anzio Nettuno Latina ) non riesco a trovare alcuni vostri prodotti. Volevo sapere se e’ possibile richiedere direttamente a voi alcune qualità di marmellata Fiordifrutta . Grazie.
Ciao Livia e grazie per tua fedeltà. Via mail ti daremo delle informazioni utili su dove trovare Fiordifrutta alle arance amare dalle tue parti. Grazie ancora.
Sono, ormai da molti anni, una consumatrice della marmellata di arance amare ed estimatrice di molti vs prodotti che ritengo essere di ottima qualità.
Abito a Preganziol dove nel raggio di qualche Km si trovano alcuni buoni su-permarcati, ma io , purtroppo, non guido più e nei negozi di questa piccola città la marmellata di arance amare non riesco mai a trovarla. Vi chiedo come mai non è possibile fare acquisti on line. Ringrazio. Livia Lazzarini
Ciao Lorenzo, no le bustine di Fiordifrutta sono in commercio con appositi espositori. Grazie.
Buongiorno,
Le bustine monodose da 18 grammi di Fior di Frutta sono in commercio o solo le vendete con la confezione di Paluani?
Grazie anticipate nper la risposta
Codiali Saluti
Lorenzo
Ciao Paola, il succo di mela impiegato nella nostra ricetta non è uno zucchero, ma un succo concentrato. Esiste uno dossier di studio ben preciso che definisce la differenza tra zuccheri e succhi concentrati di frutta. L’impiego di succo di frutta concentrato (nella fattispecie mela) nelle preparazioni di frutta come le nostre determina nel prodotto finito l’apporto di costituenti di interesse nutrizionale ulteriori e diversi dagli zuccheri, al contrario di quanto avviene con uno zucchero di frutta che contribuisce solo per la parte zuccherina. L’uso del claim è pertanto legalmente ammesso per questa formulazione di preparazione di frutta. Spero di essere stato esauriente. Grazie.
Buongiorno, sono una consumatrice dei vs prodotti ma tempo, desidererei gentilmente avere un chiarimento in merito al messaggio che riportate in etichetta delle confetture extra: riportate “senza zucchero aggiunto” indicando però tra gli ingredienti il succo di mela quindi zucchero naturale (fruttosio) che viene aggiunto, quando la normativa (Reg. 1924/2006 e ss.) prevede la dicitura suddetta solo nel caso in cui il prodotto non contiene mono o disaccaridi aggiunti o ogni altro prodotto alimentare utilizzato per le sue proprietà dolcificanti come nel vs caso il succo di mela.
Attendo vs chiarimento, grazie mille. Paola
Grazie Riccardo
Buongiorno, inserisco questo commento semplicemente per congratularmi con voi per gli ottimi prodotti, da quando ho scoperto le composte non riesco più farne a meno, ed essendo a “dieta” le trovo assolutamente uniche dato l’apporto calorico contenuto e il gusto assolutamente ineccepibile…
Finora li ho provati tutti più e più volte, tranne il gusto limone e prugna che prima o poi proverò…
Se dovessi per forza trovare un difetto nei vostri prodotti direi che le composte di lamponi e more sono troppo “purea”… personalmente le preferirei con un pochi più semini e magari dei pezzi dentro come invece è quella “frutti di bosco”
Per il resto complimenti
Buon lavoro!
Ciao Monica, il logo kosher varia dall’Ente che lo rilascia: nel nostro caso parliamo dell’associazione americana Star-K-Kosher, certification di Baltimora, Usa.
Ci appoggiamo a un’associazione americana perché è molto conosciuta sul mercato statunitense in cui ha sede la nostra controllata Rigoni di Asiago Usa e che rappresenta uno dei nostri mercati esteri principali. Il logo Star K varia anche in base al prodotto, quindi è Star K con la stella di David per tutti i nostri prodotti, ad eccezione di Nocciolata che, essendo un prodotto dairy, presenta il logo Star D con la stella di David all’interno della lettera D. Spero di averti chiarito la situazione. Grazie.
Buongiorno io uso e vendo prodotti con marchio Kosher e ho visto che da poco c’è pure nei vostri ma il simbolo è attorniato da una stella cosa che invece non lo è nel reale marchio che dico io…Potrei avere ulteriori info?
Grazie Monica
Ciao Marino, l’anomalia da te riscontrata sul nostro prodotto Nocciolata è legata ai grassi utilizzati nella preparazione della nostra crema spalmabile. Nocciolata è un prodotto biologico e i grassi utilizzati nella ricetta (olio di girasole e burro di cacao) sono grassi naturali non modificati chimicamente che tendono a mantenere le loro proprietà fisiche naturali.
Nel caso particolare del burro di cacao, parliamo di un grasso non raffinato che a temperature basse ha la tendenza a ritornare al suo stato fisico naturale, formando dapprima dei cristalli, fino a raggiungere lo stato solido e fare dei grumi (in questo caso la patina biancastra da te segnalata). Purtroppo, questa cristallizzazione è un processo del tutto naturale che non pregiudica la qualità del prodotto. Difatti, i grumi si sciolgono facilmente. E’ lo stesso fenomeno che spesso si riscontra nel cioccolato o cioccolatini.
Per cercare di ovviare a questo fenomeno naturale, precisiamo che abbiamo inserito nel nostro processo una fase di “maturazione”, ovvero una sosta a temperatura controllata per stabilizzare quanto più possibile la struttura del prodotto. Grazie.
Ho acquistato una confezione di nocciolata, quando l’ho aperta ho trovato
una patina biancastra sopra la nocciolata.
che cos’è? E’ mangiabile?
Grazie
Ciao Silvia, ti invito a fare delle ricerche con il Trovaprodotti, dalla home page del nostro sito. E’ uno strumento creato apposta. Indirizza, a seconda della località e del nostro prodotto cercato (compresa la varietà), nei punti vendita, localizzandoli con insegna ed indirizzo. Grazie.
mi dite dove posso trovare i vs.prodotti?abito a milano
Ciao Grazia. Fiordifrutta è naturalmente prova di glutine e riporta la dicitura SENZA GLUTINE nell’etichetta. Grazie.
Vorrei sapere se la linea fior di frutta è adatta anche per i celiaci. Grazie
Ciao Gianni, in riferimento alla tua domanda: si eseguono delle analisi multi residuali sui terreni ritenuti idonei, si individuano e circoscrivono quindi le aree in cui è possibile eseguire la raccolta, aree che tengono conto anche dell’esistenza di barriere naturali, in grado di prevenire le contaminazioni da aree circostanti. Oltre al disciplinare di produzione, che prevede la netta separazione in termini di tempo, spazio e tipologia di prodotto raccolto, vengono inoltre eseguite sempre delle analisi sulla frutta e, comunque, prima del suo utilizzo per la produzione delle nostre confetture, la frutta viene nuovamente rianalizzato. Spero di essere stato esauriente. Ciao.
Come fate a certificare i prodotti di raccolta naturali spontanei ?
Grazie, Gianni
Lo abbiamo preso in considerazione sì, caro Stefano. Ci stiamo lavorando. Ciao.
Ciao Andrea, una semplice richiesta: quando metterete in produzione una Fiordifrutta alla pera? E’ un frutto talmente comune (e buono) che non capisco perchè non lo prendiate in considerazione…
Il giorno 27/10/2009 mia moglie Filosa Costanza Via L.Cadorna,11 81020S.Nicola La Strada (Caserta) ha partecipato,come tante altre volte, al concorso a premi viva le crespelle, inviando con R.R il tagliando con le prove di acquisto(12). la firma per ricevuta da parte Vs è del 12/11/2009 A tutt`oggi non ha ricevuto la padella omaggio. Solo ora mi sono deciso a scrivere poichè il tempo passato mi sembra anche troppo. Tengo a precisare che siamo dei “divoratori” dei vs prodotti. Spero di non dovermene pentire poichè mia moglie mi pressa pensando che il concorso sia una presa in giro. Vogliamo dissuaderla? Grazie Cordiali saluti
Ciao Valentina, per favore invia una email di richiesta a isabella.bortoli@rigonidiasiago.com specificando la zona d’acquisto. Grazie.
DOVE POSSO TROVARE LE CONFEZIONI REGALO ?
GRAZIE
VALENTINA
Ciao Monica, brevemente: 45 grammi su 100 grammi, il resto frutta. Ciao.
Io vivo in Cile ma conosco i vostri prodotti perche ho visuto anche ad Asiago ,
riconosco che i vostri prodotti sono eccellenti , complimenti !!
Qui siamo in piena raccolta di more e io faccio sempre marmellata , vorrei provare ad aggiungere il miele , quanto ne va considerando un kg di more ?
grazie e saluti ,
La mia era una provocazione… Concordo sul fatto che non si possano ritirare marmellate ancora “valide”, solo per un problema di bollino rosso…
Sono dell’opinione che occorra considerare anche i vecchi bollini, come testimonianza di fedeltà al prodotto.
Però è anche vero che potrà succedere che d’ora in poi verranno acquistati solo barattoli con il bollino verde e che comunque chi ha sempre mangiato le vostre marmellate (e ha moltissimi bollini rossi) si senta tradito
Sto tirando l’acqua al mio mulino, carico di bollini rossi accumulati dalla fine del precedente concorso.
Capisco comunque le vostre scelte di politica economica-commerciale e nonostante le provocazioni continuerò ad acquistare i gusti che mi piacciono, bolino rosso o verde
Grazie per le risposte
Ciao Loredana, prendiamo atto della tua osservazione, anche se non la condividiamo, ringraziandoti per la preferenza accordata ai nostri prodotti. Ti faccio presente che non è partita ancora alcuna operazione promozionale e non ne sono previste in tempi brevissimi, quindi non comprendiamo il motivo per cui dovremmo ritirare dal mercato dei prodotti che hanno una shelf-life di 36 mesi, quindi sono perfetti dal punto di vista organolettico, e non sono oggetto di alcuna promozione. Grazie.
Grazie! Non mi sembra corretto, anche perché sono ancora molte le confezioni con bollino rosso. Così facendo creerete molta rimanenza. Io d’ora in poi comprerò solo quelle a bollino verde, ma ripeto sono da cercare con il lumicino…
Perché non fate una deroga e accettate anche i rossi? Sono comunque testimonianza di confezioni acquistate… altrimenti ritirate dal mercato tutte le confezioni vecchie (che però non sono ancora scadute…) e sostituite in tutti i negozi con quelle nuove.
Ciao Loredana, ai fini delle manifestazioni a premio che organizzeremo nel 2011 saranno considerate valide solo le prove di acquisto di colore verde. Grazie.
Salve, ho visto che ultimamente nei negozi compaiono barattoli con un bollino verde (invece che rosso). Presumo che presto ci sarà un nuovo concorso. Come posso fare? Non tutti i gusti hanno il bollino nuovo, anzi per lo più i barattoli sono a bollino rosso.
Devo comperare solo quelli nuovi (ma come faccio senza i miei gusti classici?) oppure varranno entrambi i bollini?
Ci sarà un concorso a breve?
Grazie
Ettore, ciao, mi dispiace ma la nostra Fiordifrutta viene prodotta attraverso un processo di cottura a bassissima temperatura che non è riproducibile a casa. Grazie.
salve, mi diletto a fare la marmellata di uva in casa per uso personale bollendo la frutta, ma per fare la confettura extra come faccio? è la cottura sotto vuoto o a pressione? boh! grazie
Ciao Paolo, grazie per l’idea. E già stata inoltrata al nostro reparto Ricerca e Sviluppo. Grazie.
….essendo diventato Rigoni dipendente desidererei sapere se un giorno troverò tra i Fiordifrutta il monogusto Bergamotto.Attualmente prodotto di nicchia reperibile facilmente solo in Calabria e da uno stimato produttore toscano . Grazie
Ciao Stefano, ti informeremo via email. Grazie.
Salve, è possibile sapere dove trovare i vostri prodotti a Napoli?
Grazie
Stefano
Ciao Matilde, ti ringrazio per i complimenti. A New York i nostri prodotti li puoi trovare ad esempio da Dean & De Luca (www.deandeluca.com) e da Zabar’s (www.zabars.com), oltre che in altri negozi gourmet. Il nostro ufficio commerciale negli USA provvederà comunque a contattarti personalmente per indicarti altri punti vendita. Anche negli Stati Uniti è disponibile la Fiordifrutta al nuovo gusto del Melograno. Provala! E continua a seguirci! Grazie.
Complimenti per i vostri prodotti. Vorrei sapere dove si possono trovare in New York.
Grazie.
Ciao Giuseppe, intanto grazie per i complimenti. Il nostro negozio “Tutti i frutti del bosco” è in Corso IV Novembre, al numero 78, ad Asiago, cioè in centro. E’ aperto anche la domenica, orario 09.30/12.30–15.30/19.30. Vi aspettiamo. Grazie.
Ho letto che avete un negozio in centro Asiago, e` aperto anche di domenica?
Abbiamo pianificato una gita ad Asiago per domenica 4 luglio e, nel caso fosse aperto, vorremmo approfittarne…
Grazie e complimenti per il sito e, naturalmente, per i vostri prodotti!
Giuseppe e Giorgia
Ciao Anna e Albi, intanto grazie per i complimenti. Siamo a vostra disposizione. Come possiamo esservi utili?
Innanzitutto complimenti per i prodotti…buonissimi!
Ci stiamo interessando alla vostra azienda e alla vostra esperienza per l’analisi di un caso aziendale made in Italy che si è lanciato nel web 2.0 per il corso di Internet Marketing dell’università di Padova.
Una volta concluso, se interessati, potremmo mandarvi il lavoro! magari vi potrebbe tornare utile…non si sa mai
Buon lavoro e complimenti per l’attenzione che abbiamo notato dedicate ai vostri utenti.
Ciao Cristina, se la si conserva in maniera adeguata, cioè senza contaminare il contenuto con alimenti diversi e posizionandola in frigo dopo il suo utilizzo, Fiordifrutta può essere consumata tranquillamente entro 15 giorni dall’apertura. Grazie.
Salve!Una volta aperta la vostra marmellata per quanto tempo può essere conservata?
Ciao Stefania, grazie per i complimenti. Per le tue richieste, ti informeremo via email. Grazie ancora.
Compravo sempre il Vs. prodotto Dolcedì all’Ipercoop di Novara (Centro Commerciale San Martino), ma da qualche settimana è diventato irreperibile. Potete dirmi in quale altro punto vendita di Novara è possibile trovarlo? Inoltre, vorrei sapere se la Vs. marmellata di melagrana è reperibile in qualche negozio della mia zona (Novara). Vi ringrazio e Vi faccio molti complimenti per tutti i Vs. prodotti che sono deliziosi.
Ciao Lorenzo, il tagliando di tua moglie l’abbiamo ricevuto il 21 luglio dello scorso anno. La crepiere è stata spedita il 7 settembre 2009.
Non abbiamo ricevuto il reso inesitato, pertanto dobbiamo presumere che è stato smarrito dal servizio postale. Rimetteremo in spedizione la crepiere, con corriere SDA, nella settimana in corso. Facci sapere. Grazie.
Lo scorso anno mia moglie Luigina Di Tommaso,via Brunate 19 00135 Roma ha partecipato,come tante altre volte, al concorso a premi viva le crespelle, inviando il tagliando con le prove di acquisto(12). A tutt`oggi non ha ricevuto la padella omaggio. Comunico che mia moglie si accinge ad inviare un altro tagliando con le 12 prove di acquisto. Cordiali saluti
Ciao Susi, il prodotto a cui fai riferimento non è indicato per alzare le difese immunitarie. Contiene miele, ginseng e pappa reale, cioè dei prodotti che danno tono ed energia, ma non danno il tipo di effetto che stai cercando. Mi dispiace. Grazie.
Buon giorno, sono Susi da Verona, domenica sono stata a far visita al vostro negozio in centro ad Asiago e ho acquistato il Vostro ricostituente (quello con la pappa reale dentro). Volevo sapere se questo prodotto è adatto per alzare le mie difese immunitarie dato che in quest’ultimo periodo il raffreddore mi fa spesso compagnia
Ciao Gianluigi, Fioridfrutta al melograno è una novità, quindi probabilmente non è ancora reperibile ovunque. Comunque, ti informeremo via email su dove trovarla dalle tue parti. Grazie.
Marmellata di MELAGRANA: BUONISSIMA!!!!!!
Ho comprato questa prelibatezza nel vostro negozio nel centro di Asiago, io però abito a Padova, dove posso acquistar la? Ho cercato in un po di Supermarket ma non l’ho trovata
!
Cara Marzia, il nostro negozio non è in sede, ma in centro ad Asiago. Si chiama “Tutti i frutti del bosco” ed è in Corso IV Novembre 78: orario di apertura 9,30-12,30/15,30-19,30. Lunedì e mercoledì pomeriggio è chiuso. I prezzi di vendita applicati nel nostro punto vendita risentono delle scontistiche legate alle quantità di prodotto acquistate, consentendo così di realizzare dei buoni risparmi in termini di prezzo. Ciao.
buongiorno, volevo sapere se presso la Vostra sede c’è uno spaccio dei Vostri prodotti dove il prezzo sia inferiore a quello dei negozi. Venendo a passare una settimana bianca ad Asiago ne approfitterei per fare scorta!
Grazie e saluti. Marzia
Ciao Cecile, verrai contattata via email dal nostro responsabile commerciale per la Francia che ti darà tutte le informazioni che ti interessano. Grazie.
Io vivo in Parigi, Francia, e conosco le vostri prodotti, peccato chè in Parigi, non se ne trovano. come posso procurarle. Dove se trova?
Potete mandarli in Parigi?
Ringrazio per la gentile ed esauriente risposta, volevo solo evidenziare che il consumatore è molto disorientato davanti ai scaffali dei super market perciò le casalinghe sempre di fretta se vedono il bollino si fidano di più senza leggere tutte le etichette tipo per l’olio e altri prodotti.
Comunque mia figlia che ha un palato sensibile ha scelto il vostro miele come il migliore. Grazie
Semplicemente perché esiste una circolare Ministeriale che ha posto una deroga al Regolamento CEE 834/07 ed attuativo 889/08 posponendo l’entrata in vigore dell’aggiornamento di etichettatura all’1 luglio 2010.
Tale provvedimento si è reso necessario perché, ad oggi, non si è ancora definito esattamente se il logo biologico individuato dal Regolamento Comunitario resterà graficamente inalterato. Inoltre, non sono stati ancora attribuiti con Decreto Legge i codici attribuiti ai vari OCD preposti all’attività di controllo.
In tutte le nostre etichette sono comunque presenti: codice ITBAC (codice di ricetta associato al prodotto finito); riferimento organismo di certificazione; riferimento al metodo di produzione biologica; logo organismo di certificazione Bioagricert.
come mai sui vostri prodotti biologici non c’è il marchio che contradistingue i prodotti biologici ovvero il bollino verde con la spiga?
Gentle Andrea, il mio suggerimento è per una vendita diretta online…..si potrebbero abbattere le differenze di prezzo, spesso anche notevoli , tra un negozio ed un altro….e un appassionato come me potrebbe fare una scorta maggiore e con maggior soddisfazione….
buona giornata!
Ciao Tiziana, ti informeremo via email. Grazie.
Buongiorno, anche io voglio sapere dove posso trovare……
))
la confettura di MIRTILLI NERI a Torino!
Ne vado matta, ma non sono mai riuscita a trovarla nei posti dove vado di solito. C’è ma di altri gusti.
Ne ho ancora 1 barattolo e mezzo a casa che ho acquistato …a TRapani
Ero in vacanza e l’ho vista in vendita in un supermercato.
Solo che non è che posso andare lì molto spesso
Se potete darmi delle indicazioni ve ne sarei davvero gratissima !
Dolci Saluti
In data 3 giugno 2009 vi ho spedito due tagliandi completi di prove di acquisto per poter partecipare ai concorsi “viva le crespelle” e “la natura nel cuore” a tutt’oggi non ho ricevuto nessuna Vostra comunicazione. Resto in attesa e ringraziandoVi un “dolce” saluto.
Ciao Roberto, a breve DolceDì si ripresenterà al pubblico con delle novità. Al momento non è facile reperirlo proprio perchè abbiamo dei “lavori in corso”. Appena pronto, ti diremo dove trovarlo. Grazie.
Salve, vorrei sapere cortesemente dove posso trovare il prodotto Dolce Di’ a Vigevano ( Pavia).
Grazie per risposta
Roberto
I prodotti Rigoni di Asiago non sono acquistabili on line. Fiordifrutta, comunque, la trovi un po’ in tutte le insegne della grande distribuzione. Grazie, ciao.
Salve, vorrei sapere se e dove è possibile acquistare i vostri prodotti online (soprattutto i prodotti FIORDIFRUTTA)
Grazie
Ti “guideremo” via email. Grazie Stefano. Ciao.
Salve,
vorrei sapere dove poter trovare i vostri prodotti a Napoli.
Grazie e complimenti
Stefano
Salve, vorrei sapere cortesemente dove posso trovare il prodotto Dolce Di’ a Padova e paesi limitrofi tipo Limena, Cadoneghe ecc..
Grazie aspetto una risposta.
Tanti saluti.
Sonia
Riceverai le indicazioni via email. Grazie, ciao.
Buon giorno,
dove posso trovare “fruttósa a Milano.
Grazie per l’informazione
Enrica Dordoni
Non ho mai apprezzato ogni genere di marmellate perchè non di mio gradimento. Ho provato, per curiosità, le Vostre Arance Amare ed è stato subito…..amore a prima vista!!! Unitamente agli agrumi le trovo eccezionalmente buone.Vorrei provare Fichi e Visciole, dove trovare gli Agrumi ( da Panorama li ho trovati una sola volta e poi più).
E’ possibile acquistare direttamente da Voi , pagando con bonifico preventivo?
Grazie e cordiali saluti.
GIanni Carusi
Gentile Fabrizio, ti posso assicurare che in Fiordifrutta l’assenza di glutine è totale. Grazie, ciao.
Gentilmente vorrei sapere se nei prodotti della linea Fiordifrutta e’ presente il glutine. Grazie
Si è possibile averla, ma normalmente la trasmettiamo al medico curante del paziente che ha problemi. Se ti interessa, manda i tuoi dati e quelli del tuo medico a info@rigonidiasiago.com.
è possibile avere la scheda nutrizionale completa? Compreso l’indice glicemico ed il carico glicemico? Grazie
Le consigliamo di mettersi in contatto con il ns. distributore Natoli all’indirizzo info@natoli.it
Io vivo in Belgio, e conosco le vostri prodotti, peccato chè in Belgio non se ne trovano. come posso procurarle.
Potete mandarli in Belgio?