Il frutto
MISCELA DI ARANCE AMARE, LIMONI, MANDARINI E BERGAMOTTO (Citrus bergamia Risso).
Deriva probabilmente da un incrocio fra arancio amaro e limetta acida, anche se non manca chi lo ritiene una specie vera e propria di origine cinese.
Il frutto è simile a un’arancia, ma di colore verde-giallo. La buccia è ricca di oli essenziali, mentre la polpa, particolarmente succosa, è molto acida e amarognola.
Racchiude tutte le proprietà degli agrumi, mentre l’olio essenziale di bergamotto, in virtù della sua straordinaria fragranza, viene impiegato nella produzione industriale di profumi, dolci e liquori.
La ricetta
Confettura preparata con arance amare, limoni, mandarino, bergamotto.
Il gusto
Il piacere e la solare vitalità dei tipici agrumi mediterranei.
I consigli dei fratelli Rigoni
Regala un tocco speciale a dolci e crostate. E’ deliziosa sul pane o aggiunta a yogurt e frullati. Sorprende con formaggi a media stagionatura e arrosti di selvaggina.
Formati
260 grammi
340 grammi
Scadenza
36 mesi
NON CONTIENE GLUTINE
6 commenti
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- Fiordifrutta Albicocche
- Fiordifrutta Agrumi
- Fiordifrutta Arance amare
- Fiordifrutta Ciliegie
- Fiordifrutta Corniole
- Fiordifrutta Cranberry
- Fiordifrutta Fichi
- Fiordifrutta Fragole
- Fiordifrutta Frutti di bosco
- Fiordifrutta Lamponi
- Fiordifrutta Limoni
- Fiordifrutta Mandarino
- Fiordifrutta Melograno
- Fiordifrutta Mirtilli neri
- Fiordifrutta Mirtilli rossi
- Fiordifrutta More di rovo
- Fiordifrutta Pesche
- Fiordifrutta Pompelmo Rosa
- Fiordifrutta Prugne
- Fiordifrutta Prugnole
- Fiordifrutta Ribes rosso
- Fiordifrutta Ribes nero
- Fiordifrutta Rosa canina
- Fiordifrutta Uva spina
- Fiordifrutta Visciole
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Video della Rigoni di Asiago
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Ciao Gabriella, ti daremo le informazioni richieste via email. Grazie per i complimenti. Continua a seguirci!
Grazie per la risposta immediata! Vorrei acquistare agrumi, rosa canina e pompelmo rosa oltre alle solite che trovo e consumo, potreste dirmi dove li posso trovare nella zona di LECCO? Grazie e complimenti per il vs lavoro!
Ciao Gabriella, non facciamo forniture dirette perché la nostra struttura logistica automatizzata gestisce solo strati completi da 174 vasi monoreferenza.
Se ci segnali la tua zona di residenza, volentieri faremo una ricerca, segnalandoti il punto vendita con l’assortimento più completo. Grazie.
Trovo stupenda la vs marmellata di arance, ma vorrei ordinarne anche altre che non trovo nei negozi. Come devo fare?
Grazie.
Ciao Elisabetta. Come fare? Te lo diremo via email. Buone feste
Queste marmellate senza zucchero sono fantastiche! peccato però che non si trovino tutti le varianti nei supermercati, come questa degli agrumi che dev’essere squisita! come fare?