Il frutto
ROSA CANINA (Rosa canina L. )
Questa pianta, detta anche rosa selvatica, deve il nome canina a una leggenda secondo la quale un soldato romano fu guarito dalla rabbia con un decotto di radici.
E’ l’antenata delle rose coltivate. I suoi frutti carnosi, chiamati cinorrodonti, raggiungono la maturazione nel tardo autunno e sono la sorgente naturale più ricca di vitamina C, tanto che ne possiedono più di qualsiasi altro frutto. Questa vitamina è presente fino a 50-100 volte in più rispetto agli agrumi tradizionali (arance e limoni). La rosa canina è molto conosciuta per la sua efficacia nel rafforzare le difese dell’organismo contro le infezioni e, particolarmente, contro il comune raffreddore. Durante la Seconda guerra mondiale la rosa canina ebbe un ruolo fondamentale nella fornitura di vitamina C ai bambini britannici, in sostituzione degli agrumi.
La rosa canina, poi, possiede altri principi attivi: tannini, pectine, carotenoidi, acidi organici, polifenoli (vitamine A, B, B2, E, P, K, PP). Queste componenti danno vita a ulteriori proprietà interessanti che la rendono vitaminizzante, antinfiammatoria, antiallergica (è uno stimolo alle difese immunitarie a livello respiratorio, in modo particolare del biotipo allergico). Inoltre, ottimizza la circolazione del sangue.
La ricetta
Contiene bacche di rosa canina.
Il gusto
Intenso ed esclusivo.
I consigli dei fratelli Rigoni
Quando si accompagna a frullati, yogurt o formaggi stagionati trova la sua realizzazione. Le hanno dedicato addirittura una ricetta: “Petto d’anatra alla rosa canina”.
Formati
250 grammi
330 grammi
Scadenza
36 mesi
NON CONTIENE GLUTINE
22 commenti
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- Fiordifrutta Albicocche
- Fiordifrutta Agrumi
- Fiordifrutta Arance amare
- Fiordifrutta Ciliegie
- Fiordifrutta Corniole
- Fiordifrutta Cranberry
- Fiordifrutta Fichi
- Fiordifrutta Fragole
- Fiordifrutta Frutti di bosco
- Fiordifrutta Lamponi
- Fiordifrutta Limoni
- Fiordifrutta Mandarino
- Fiordifrutta Melograno
- Fiordifrutta Mirtilli neri
- Fiordifrutta Mirtilli rossi
- Fiordifrutta More di rovo
- Fiordifrutta Pesche
- Fiordifrutta Pompelmo Rosa
- Fiordifrutta Prugne
- Fiordifrutta Prugnole
- Fiordifrutta Ribes rosso
- Fiordifrutta Ribes nero
- Fiordifrutta Rosa canina
- Fiordifrutta Uva spina
- Fiordifrutta Visciole
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Video della Rigoni di Asiago
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Grissini di sfoglia croccante alla granella di frutta secca con DolceDi Rigoni di Asiago
Tempo cottura 15 minuti Livello difficoltà * * * * *
Ciao Elena, ti daremo delle informazioni via email. Grazie.
salve;complimenti per le ottime marmellate, vedo che avete un ampia scelta di gusti che qui a firenze non riesco a trovare; quindi la domanda è sempre la stessa :ma dove si trovano negozi più forniti con i vostri prodotti nella mia città? grazie
Ciao Elena, ti daremo delle informazioni via email. Grazie per i complimenti.
Buongiorno, l’esselunga non dispone più della fiordifrutta alla rosa canina, mi piacerebbe sapere per quale motivo, dai suoi scaffali è sparita anche la nocciolata…. mah!
Complimentadovi con voi per la vostra produzione (sono le migliori anche di tante altre marche biologiche) gradirei sapere dove posso trovare entrambi i prodotti. io abito a Venegono Superiore.
vi ringrazio fin da ora distinti saluti
elena b.
Ciao Agostino, ti daremo via email le informazioni che ci hai richiesto. Grazie.
ho provato ad Asiago la nocciolata…veramente squisita!! dove posso trovarla a Roma zona nord… grazie
Ciao Riccardo, ti aiuteremo via email. Grazie.
Non riesco a trovare Fiordifrutta alla Rosa Canina qui a Pistoia.Potete aiutarmi?
Ciao Marta. abbiamo segnalato all’Esselunga la mancanza. Via email ti daremo altre indicazioni. Grazie.
Anche io non trovo più presso Esselunga la marmellata alla rosa canina…abito in provincia di Como
Grazie
Ciao Max, via email ti diremo dove trovare Fiordifrutta alla rosa canina a Roma e provincia. Grazie.
salve…dove posso trovare questa prelibatezza a roma e provincia?potete aiutarmi..grazie
Caro Rosario, ti daremo via email le rinformazioni che richiedi. Ciao.
ciao abito a verona, dove posso trovare Fiordifrutta alla Rosa Canina e quella a Limone, non riesco a trovarle. grazie
Ciao Francesca, ti informeremo via email. Grazie.
Vivo a Firenze e non trovo questo prodotto negli scaffali dei supermercati. E’ possibile sapere dove trovo tutta la gamma delle vostre ottime marmellate? Mi interessano anche quella di visciole e uva spina , delle quali ignoravo l’esistenza.Ah,dimenticavo, complimenti per il sito.Grazie.
Ciao Sergio, via email ti diremo dove trovare Fiordifrutta alla Rosa canica. Grazie.
Abito a Firenze e non trovo più questo prodotto negli scaffali dei supermercati di cui mi servo abitualmente. E’ possibile avere qualche indicazione? Grazie sin d’ora.
Ciao Maria Grazia, noi non vendiamo online. Via email ti diremo dove trovare Fiordifrutta alla Rosa canina dalle tue parti. Grazie.
non trovo piu’ questa meravigliosa marmellata all’Esselunga di Alessandria posso comprare on line direttamente o in quale supermercato la trovo? grazie
Ciao Lisa, purtroppo la Fiordifrutta alla Rosa Canina non rientra, al momento, tra i maxi formati di prossima produzione. Mi dispiace. Grazie.
salve sono fiorista del basso ferrarese volevo aggiungere alla classica vendita di piante prodotti alimentari composti da fiori da tempo cercavo la marmellata di rose e finalmente l’ho trovata la vorrei impiegare nella preparazione di crostate da proporre alle sagre e fiere del territorio mi potrebbero interessare confezioni piu’ grandi se potete contattarmi ve ne sarei grata grazie