Il frutto
VISCIOLE (Ciliegie selvatiche Prunus avium)
Le visciole sono il frutto di alberi selvatici che appartengono alla famiglia dei ciliegi acidi. Il ciliegio selvatico, secondo una tradizione affermata, fu introdotto nel nostro Paese da Lucio Lucullo che lo aveva trovato in Asia Minore.
Il frutto a piena maturazione è di un colore rosso rubino vivissimo. Il suo profumo è intenso. La polpa è succosa e ricca di vitamine (in particolare A e C, ma anche B e PP), di zuccheri e sali minerali, di calcio, cloro, ferro, fosforo, magnesio, potassio, sodio e zolfo, ma soprattutto eccelle in polifenoli. Inoltre, contiene preziosi principi protettivi, disintossicanti e depurativi. In particolare, il ciliegio selvatico è un efficace diuretico e lassativo. Come diuretico si usa nei casi di gotta, di artrite, nelle calcolosi renali, nelle cistiti. E’ anche un eccellente tonico per l’organismo.
La ricetta
Contiene visciole selvatiche.
Il gusto
Amarogno e asprigno.
I consigli dei fratelli Rigoni
Sui gelati e sulle creme si esalta. Ma c’è un’eccellenza. Si chiama “Ravioli dolci con le visciole”. E’ una ricetta russa che Fiordifrutta ha reso divina.
Formati
250 grammi
330 grammi
Scadenza
36 mesi
NON CONTIENE GLUTINE
18 commenti
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- Fiordifrutta Albicocche
- Fiordifrutta Agrumi
- Fiordifrutta Arance amare
- Fiordifrutta Ciliegie
- Fiordifrutta Corniole
- Fiordifrutta Cranberry
- Fiordifrutta Fichi
- Fiordifrutta Fragole
- Fiordifrutta Frutti di bosco
- Fiordifrutta Lamponi
- Fiordifrutta Limoni
- Fiordifrutta Mandarino
- Fiordifrutta Melograno
- Fiordifrutta Mirtilli neri
- Fiordifrutta Mirtilli rossi
- Fiordifrutta More di rovo
- Fiordifrutta Pesche
- Fiordifrutta Pompelmo Rosa
- Fiordifrutta Prugne
- Fiordifrutta Prugnole
- Fiordifrutta Ribes rosso
- Fiordifrutta Ribes nero
- Fiordifrutta Rosa canina
- Fiordifrutta Uva spina
- Fiordifrutta Visciole
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Assolutamente superlativa! Peccato nn riuscire a trovare e a testare tutti i gusti! Noi in famiglia siamo vostri affezionatissimi clienti.
Ciao Marco, grazie per i complimenti. Fanno sempre piacere, soprattutto se vengono toccati argomenti (“vero sapore della frutta”) ai quali siamo molto sensibili. Sulla vendita online ci stiamo lavorando, ma abbiamo ancora delle difficoltà. Via email ti farò mandare delle informazioni sulla reperibilità di Fiordifrutta alle visciole dalle tue parti. Grazie ancora
Volevo principalmente complimentarmi con l’ottimo prodotto che mettete a disposizione e che curate veramente con molto amore facendoci assaporare il vero sapore della frutta.
Potreste fare un piccolo sforzo, mettendo a disposizione la possibilità di acquisto anche via internet dei vostri prodotti e poi sarei curioso di asaggiare la marmellata di Visciole ma non riesco a trovarla nella zona di Varese-Busto A.
Ciao Manuela, la trovi sicuramente nel nostro negozio di Asiago:“Tutti i frutti del bosco” è in Corso IV Novembre 78. Nella via centrale di Asiago, in pratica. E’ aperto anche il sabato e la domenica dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.00. E’ chiuso il lunedì (tutto il giorno) e il mercoledì pomeriggio: telefono 0424.463896. Grazie.
La prego di dirmi dove trovo le vostre confetture di visciole a Schio ,o provincia di Vicenza ! forse ad Asiago?? Grazie !
Bene! Altrimenti sarebbe rimasto un po’ criptico come consiglio… Aspetterò la pubblicazione, sono curiosa. Grazie, ciao
Ah, adesso ho capito, MG. Sì in efffetti era una ricetta che aveva attirato la nostra attenzione in uno dei nostri viaggi di lavoro all’estero. Mi hai dato una bella idea. Ho incaricato il nostro chef-testimonial Alessandro Dal Degan di preparare una sua interpretazione sul tema. Appena pronta, la pubblicheremo nel sito, nello spazio delle sue ricette. Grazie, ciao.
Ciao, mi riferisco a quanto riportato ne “I consigli dei fratelli Rigoni” relativi a Fiordifrutta Visciole.
A cosa ti riferisci MG? Ciao.
Ma questa divina ricetta dei ravioli dolci con le visciole? Mi pare non sia presente nell’apposita sezione, e mi piacerebbe averla, per quanto non sia ancora riuscita a trovare la vostra marmellata di visciole in commercio (per fortuna quella di mirtilli sì).
Ciao Rita, prova a fare una ricerca con il Trovaprodotti che trovi nella home page del nostro sito. Grazie.
per cortesia vorrei sapere a Piacenza dove posso trovare la marmellata di visciole? parecchie persone che conoscono la cercano ma trovono sempre e solo le solite confetture. grazie mille
Ciao Anna, ti informeremo via email. Grazie.
La prego di dirmi dove trovo le vostre confetture a Varese e provincia, ma anche a Milano se necessario.
Grazie
vorrei segnalare una ricetta di tradizione ebraica eccezionale, la crostata di ricotta e visciole… si trova sul web in molte versioni, e potrebbe a buon titolo entrare nel novero del vostro ricettario… è buonissima. Grazie della risposta sig. Rigone… attendo notizie via mail
Lisa
Ciao Lisa, riceverai un indrizzamento via email, ma solo la prossima settimana perché in questo momento abbiamo dei problemi tecnici con dei programmi specifici. Grazie.
avevo già mandato una richiesta ma vedo che non è stata pubblicata… questa marmellata di visciole io qui nella mia zona (Piove di Sacco, provincia di Padova) nopn riesco a trovarla… e la vorrei tanto! mi sapete indicare il posto più vicino dove trovarla? grazie
(segnalo che vicino a casa mia c’è ipermercato Ipercity e Aliper).
grazie Lisa
è divina, di gran lunga la migliore e originale, coniuga in maniera eccellente l’aspro con il dolce…
la mia preferita in assoluto!
paola