La natura nel cuore

La Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente provenienti da agricoltura biologica. Alla tradizionale produzione di miele, l'azienda ha affiancato con successo la marmellata Fiordifrutta, il dolcificante naturale DolceDì, la crema di nocciole Nocciolata e la frutta pronta all’uso Fruttosa. La RdA lavora nella natura e con la natura. Scegliere il biologico, di produrlo come di mangiarlo, significa, di fatto, conservare nel tempo le risorse della natura. Significa pensare a noi stessi e al futuro delle nostre generazioni. La Rigoni di Asiago questa scelta l'ha fatta molti anni fa.
Concorso Fruttosa, Fiordifrutta, DolceDì, Miele, Nocciolata

Vinci il benessere con
Rigoni di Asiago


Grissini di sfoglia croccante alla granella di frutta secca

Ingredienti per 20 grissini circa
  • Pasta sfoglia pronta 1 rotolo
  • DolceDì 2 bustine o cucchiani
  • Granella di frutta secca mista 200 g (pistacchi, nocciole, mandorle)
  • Acqua 0,5 dl

Alessandro Dal Degan »

 

Procedimento
Riscaldare il forno a 200°c. Mescolare il DolceDì con l’acqua. Aprire la confezione di pasta sfoglia pronta, stenderla ulteriormente con un mattarello fino allo spessore di 2-3 millimetri e pennellare la superficie con il composto preparato in precedenza.
Con una rotella dentellata parare i lati della sfoglia e dividerla in quattro parti uguali. Cospargere la pasta con la granella di frutta secca pressandola leggermente con il mattarello e con la rotella ricavarne 5 strisce ciascuna. Torcerle leggermente su se stesse e trasferirle in una teglia da forno foderata di carta da forno.
Infornare e cuocere per 12/15 minuti circa.
A cottura ultimata, lasciare intiepidire e servire con il tè.



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