La natura nel cuore

La Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente provenienti da agricoltura biologica. Alla tradizionale produzione di miele, l'azienda ha affiancato con successo la marmellata Fiordifrutta, il dolcificante naturale DolceDì, la crema di nocciole Nocciolata e la frutta pronta all’uso Fruttosa. La RdA lavora nella natura e con la natura. Scegliere il biologico, di produrlo come di mangiarlo, significa, di fatto, conservare nel tempo le risorse della natura. Significa pensare a noi stessi e al futuro delle nostre generazioni. La Rigoni di Asiago questa scelta l'ha fatta molti anni fa.
Concorso Fruttosa, Fiordifrutta, DolceDì, Miele, Nocciolata

Concorso Fruttosa


Grissini di sfoglia croccante alla granella di frutta seccaIngredienti per 20 grissini circa
1 rotolo di pasta sfoglia pronta
2 bustine di sciroppo DolceDì
200g di granella di frutta secca mista
(pistacchi, nocciole, mandorle)
0,5 dl di acqua

 
 

Procedimento
Riscaldare il forno a 200°C.
Mescolare lo sciroppo DolceDì con l’acqua.
Aprire la confezione di pasta sfoglia pronta, stenderla ulteriormente con un mattarello fino allo spessore di 2-3 millimetri e pennellare la superficie con il composto preparato in precedenza.
Con una rotella dentellata parare i lati della sfoglia e dividerla in quattro parti uguali, cospargere la pasta con la granella di frutta secca pressandola leggermente con il mattarello e con la rotella ricavarne 5 strisce ciascuna; torcerle leggermente su se stesse e trasferirle su di una teglia da forno foderata di carta da forno.
Infornare e cuocere per 12/15 minuti circa.
A cottura ultimata, lasciar intiepidire e servire con il tè.

 
 

Tempo di realizzazione: 40’
Tempo di cottura: 15’
Difficoltà: bassa

 
 


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