La natura nel cuore

La Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente provenienti da agricoltura biologica. Alla tradizionale produzione di miele, l'azienda ha affiancato con successo la marmellata Fiordifrutta, il dolcificante naturale DolceDì, la crema di nocciole Nocciolata e la frutta pronta all’uso Fruttosa. La RdA lavora nella natura e con la natura. Scegliere il biologico, di produrlo come di mangiarlo, significa, di fatto, conservare nel tempo le risorse della natura. Significa pensare a noi stessi e al futuro delle nostre generazioni. La Rigoni di Asiago questa scelta l'ha fatta molti anni fa.
Concorso Fruttosa, Fiordifrutta, DolceDì, Miele, Nocciolata

Concorso Fruttosa


 

Mousse di nocciolata e fragoleIngredienti per 8 persone
200 gr di fragole
1 confezione di Fiordifrutta alle fragole Rigoni di Asiago
600 g di panna
150 g di Nocciolata Rigoni di Asiago
menta fresca

 
 

Preparazione
Intiepidite 200 g di panna e, dopo averla tolta dal fuoco, stemperate la Nocciolata Rigoni di Asiago con la
panna fino ad ottenere una salsa liscia e omogenea.
Montate a parte 400 g di panna e mescolatela, poco per volta, con la confettura di fragole e con le fragole
fresche tagliate a pezzettini. Sistemate la salsa di Nocciolata Rigoni di Asiago sul fondo di un calice di vetro, aggiungete la mousse di fragole e decorate con qualche foglia di menta.



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