Nel Cuore della Natura,
la Natura nel Cuore

Tortine al miele

Informazioni generali

  • Difficoltà bassa
  • Tempo 45 minuti
  • Dosi per 5 / 6 persone
  • Ideale come Dessert
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Ricetta di Gabriella Mestice Foodblogger E se mancano le uova e improvvisamente si ha voglia di un dolcino?? Voi penserete, conoscendomi, che è impossibile trovarmi sprovvista...
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Ingredienti

  • Mielbio di melo 200 g
  • latte intero fresco 180 g
  • Rum 1 bicchierino
  • Sale 1 pizzico
  • Cannella 1 pizzico
  • Farina 00 350 g
  • Lievito 1 bustina
  • Burro fuso 150 g

Procedimento

Sciogliere a fiamma bassa il miele e il latte. Togliere dal fuoco, aggiungere il sale, la cannella e il rum. Versare nella ciotola della planetaria e aggiungere la farina setacciata insieme al lievito e mescolare con la foglia. Infine aggiungere il burro fuso e intiepidito e mescolare fino a creare un impasto ben amalgamato. Versare nei nuovi stampi per la Pasqua in silicone, riempiendo fino a 3/4 dello stampo. Cottura: cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 25 minuti ( i tempi di cottura variano a seconda della grandezza dello stampo che utilizzate).
 
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