Coppetta gelato con Nocciolata Crunchy

Gelato cremoso alla Nocciolata, preparato senza gelatiera, morbido e avvolgente. Servito in coppetta e arricchito con panna montata, una golosa colata di Nocciolata e croccante granella di nocciole, per un dessert semplice ma irresistibile.

di Carmela Tornello

Difficoltà

Facile

Durata

1 ora e 10 min

Dosi

6

Ingredienti

• 6 coppette di cialde gelato
• 250 ml di panna per dolci
• 180 g di latte condensato
• 2 cucchiai di Nocciolata Crunchy

Per la decorazione
• 250 ml di panna per dolci montata
• Nocciolata Crunchyy
• granella di nocciole

Preparazione

Preparate il gelato: Montate la panna, aggiungete il latte condensato, la Nocciolata e
montate fino ad ottenere un composto omogeneo. Dividete il composto dentro le
coppette e riponete in freezer per 1 ora.
Trascorso il tempo in freezer riprendete le coppette e decorate con la panna montata,
utilizzando una sac a poche. Ultimate la decorazione con la Nocciolata e la granella di
Nocciole.
Riponete in freezer fino al momento di servire.

Prepara questa ricetta con

Nocciolata La Crunchy 250g

€4,79

Crema al cacao e nocciole BIO, impreziosita da granella di nocciole tostate, per un’esperienza che unisce cremosità e croccantezza.

Peso 250 g

Quantità

Ricetta a cura di

Carmela Tornello

Food writer, food photographer e videomaker. Collabora con riviste di cucina e brand del settore food, per i quali cura ricette, testi , servizi fotografici e video ricette. È autrice del libro “Custodire il corpo e la mente” (Tecniche Nuove) e online è conosciuta come unpizzicodipeperosa, il suo spazio creativo dedicato alla cucina, alla cura e alla narrazione visiva.

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Ingredienti 1 uovo intero 3 cucchiai di zucchero Dolcedì di Rigoni di Asiago 100 g di crusca d'avena 100 gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cucchiai di ricotta 150 ml d latte di soia o di mucca fragole fresche Preparazione In una ciotola lavorate l’uovo con la ricotta, lo zucchero. Aggiungete le farine setacciate con il lievito alternando al latte. Mescolate bene con una frusta. In una padella antiaderente versate 1 cucchiaio di impasto, quando si saranno formate le bollicine, girate e fate cuocere dall’altro lato. Servite con fragole fresche e a piacere con un filo di Dolcedì liquido.