Pancake fragole e Dolcedì

di Michela Festa

Difficoltà

Facile

Durata

20 min

Dosi

2-3 persone

Ingredienti

  • 1 uovo intero
  • 3 cucchiai di zucchero Dolcedì di Rigoni di Asiago
  • 100 g di crusca d'avena
  • 100 gr di farina 00
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di ricotta
  • 150 ml d latte di soia o di mucca
  • fragole fresche

Preparazione

In una ciotola lavorate l’uovo con la ricotta, lo zucchero.

Aggiungete le farine setacciate con il lievito alternando al latte.

Mescolate bene con una frusta.

In una padella antiaderente versate 1 cucchiaio di impasto, quando si saranno formate le bollicine, girate e fate cuocere dall’altro lato.

Servite con fragole fresche e a piacere con un filo di Dolcedì liquido.

Prepara questa ricetta con

Dolcedì 350g

€3,99

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Peso

Ricetta a cura di

Michela Festa

Mi chiamo Michela e vivo ad Avellino. L’idea di creare questo blog nasce da una grande passione per le torte decorate, i dolci e tutto quello che riguarda il mondo della cucina.

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