Crostone dolce

Una fetta di pane croccante fuori e morbida dentro, con robiola fresca, Fiordifrutta fragole e fragoline di bosco e un tocco di miele. Si completa con una nota profumata di scorza di limone per una colazione semplice, fresca e golosa.

di Federica Dezi

Difficoltà

Durata

5min

Dosi

1

Ingredienti

  • 1 fetta di pane grande o 2 piccole
  • Robiola (potete sostituirla con ricotta o yogurt greco a piacere) 50 g ca.
  • Fiordifrutta fragole e fragoline di bosco q.b.
  • Miele q.b.
  • Scorza di limone grattugiata (opzionale, ma ci sta benissimo)

Preparazione

Tostiamo leggermente una fetta di pane, giusto il tempo di renderla croccante fuori e ancora morbida dentro. Spalmiamo la robiola fresca sul pane ancora tiepido e aggiungiamo Fiordifrutta fragole e fragoline di bosco, alternandola alla robiola fino a ricoprire tutta la superficie. Completiamo con un filo di miele e una grattugiata di scorza di limone 

Prepara questa ricetta con

Fiordifrutta Fragole e fragoline 250g

€3,99

Preparata con fragole e fragoline biologiche raccolte da aprile ad agosto, morbida e profumata, perfetta per chi cerca un gusto dolce e iconico.

Peso

Ricetta a cura di

Federica Dezi

Ciao! Sono Federica, la mente e il cuore dietro haveanicebreak. Sono cresciuta in cucina e cucinare è da sempre la mia più grande passione. Ho iniziato a condividere ricette sulla mia pagina Instagram, trasformando questa passione in uno spazio tutto mio. Quelle che troverete sono ricette facili, con ingredienti semplici e alla portata di tutti. Spero vi piaceranno 💕

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Ingredienti 1 uovo intero 3 cucchiai di zucchero Dolcedì di Rigoni di Asiago 100 g di crusca d'avena 100 gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cucchiai di ricotta 150 ml d latte di soia o di mucca fragole fresche Preparazione In una ciotola lavorate l’uovo con la ricotta, lo zucchero. Aggiungete le farine setacciate con il lievito alternando al latte. Mescolate bene con una frusta. In una padella antiaderente versate 1 cucchiaio di impasto, quando si saranno formate le bollicine, girate e fate cuocere dall’altro lato. Servite con fragole fresche e a piacere con un filo di Dolcedì liquido.