Quadrotti fit con Natù Mirtilli neri

Quadrotti freschi e bilanciati con base croccante di granola, crema allo yogurt e topping di Natù Mirtilli neri di bosco. Uno snack fit ideale come dessert leggero o post‑workout.

di Rigoni di Asiago

Difficoltà

Media

Durata

45 min

Dosi

2-4

Ingredienti

  • 100g Natù Granola Avena e Semi 

(per la Crema)

  • 500g yogurt greco
  • 50g farina di cocco
  • 20g cocco rapè
  • 10g eritritolo

(per lo strato superiore)

  • Natù Mirtilli neri di bosco

Preparazione

Versare la Granola Avena e Semi in uno stampo foderato di carta forno, compattare bene con un cucchiaio e mettere in frigo. Realizzare la crema al cocco: mescolare lo yogurt greco con la farina di cocco e l’eritritolo. Versare la crema sulla base di granola e mettere in freezer per 30 min.
Realizzare la copertura: mettere una dose a piacimento di Natù Mirtilli neri di bosco sulla crema di cocco, livellare bene e mettere in freezer a rassodare per 30 min. 
Sformare il dolce dallo stampo e versare sopra delle scagliette di cocco.
Tagliare il dolce in quadrotti e servire.

Prepara questa ricetta con

Natù Mirtilli Neri 240g

€2,99

Preparazione da mirtilli neri bio senza zuccheri aggiunti, naturalmente ricca di gusto e fonte di fibre (contiene naturalmente zuccheri).

Peso

Ricetta a cura di

Rigoni di Asiago

Le nostre ricette sono come i nostri prodotti: semplici, equilibrate, pensate per valorizzare ogni ingrediente e rendere il piacere più naturale, ogni giorno.

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Ingredienti 1 uovo intero 3 cucchiai di zucchero Dolcedì di Rigoni di Asiago 100 g di crusca d'avena 100 gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cucchiai di ricotta 150 ml d latte di soia o di mucca fragole fresche Preparazione In una ciotola lavorate l’uovo con la ricotta, lo zucchero. Aggiungete le farine setacciate con il lievito alternando al latte. Mescolate bene con una frusta. In una padella antiaderente versate 1 cucchiaio di impasto, quando si saranno formate le bollicine, girate e fate cuocere dall’altro lato. Servite con fragole fresche e a piacere con un filo di Dolcedì liquido.