Glace avec Natù Fraises et Yaourt

Ingrédients

• 20 ml de crème fraîche liquide
• 250 ml de yaourt à la fraise
• 125 ml de yaourt grec 0 % de matière grasse
• 100 g de stévia
• Natù Fraises q.s.

Préparation

Avec sorbetière
Dans un grand récipient, mixer soigneusement les yaourts bien froids sortis du réfrigérateur avec la stévia à l’aide d’un mixeur plongeant.
Ajouter la crème, également bien froide.
Mixer juste le temps nécessaire pour bien mélanger l’ensemble, sans fouetter.
Verser la préparation dans la sorbetière et turbiner pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que la glace prenne du volume et double de volume.
Une fois la glace prête, la transférer dans un bac en ajoutant la Natù Fraises par cuillerées et mélanger délicatement.
Fermer hermétiquement avec le couvercle et placer au congélateur pendant deux heures.

Sans sorbetière.
Suivre la même procédure : après avoir ajouté la crème, mélangé et ajouté la compote de myrtilles, placer la préparation au congélateur pendant au moins 6 heures, en prenant soin de mélanger la glace de temps en temps (toutes les demi-heures / 40 minutes) afin qu’elle reste crémeuse et que des cristaux de glace ne se forment pas.