Poudres à la Nocciolata Bianca

Des petites douceurs rapides et irrésistibles, préparées avec des biscuits et Nocciolata Bianca, à la texture moelleuse et enveloppante. Finitions au coco râpé, elles sont parfaites pour un moment de douceur simple mais surprenant.

par Claudia Fornaciari

Difficoltà

Difficulté

Media

Durata

Durée

30 min

Dosi

Portions

8-10

Ingrédients

  • 200 g de biscuits secs à la crème
  • 120 g de Nocciolata Bianca
  • QS de noix de coco râpée

Préparation

Pour préparer les Polverini à la Nocciolata Bianca, commencez par mixer finement les biscuits à l’aide d’un robot.

Dans un bol, mélangez la poudre de biscuits avec la Nocciolata Bianca et remuez avec une cuillère jusqu’à obtenir une préparation homogène.

À l’aide d’une petite cuillère, prélevez un peu de pâte à la fois et formez des billes de la taille d’une noix. Roulez ensuite chaque bille dans la noix de coco râpée et disposez-la sur un plat de service. Conservez les Polverini à la Nocciolata Bianca au réfrigérateur jusqu’au moment de les déguster.

 

Préparez cette recette avec

Nocciolata La Bianca 250 g

€4,79

Crème à tartiner BIO avec 30 % de noisettes et sans cacao. Parfaite pour ceux qui recherchent une saveur douce, onctueuse et naturelle.

Poids

Recette réalisée par

Claudia Fornaciari

Amante dei dolci e della cucina casalinga, Claudia condivide ricette semplici e golose, ispirate ai sapori di casa e alla tradizione. Tra ciambelle appena sfornate, biscotti fragranti e focacce dorate, racconta il piacere di cucinare con ingredienti semplici e un pizzico di creatività.

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Ingrédients 1 œuf entier 3 cuillères à soupe de sucre Dolcedì de Rigoni di Asiago 100 g de son d'avoine 100 g de farine 00 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de ricotta 150 ml de lait de soja ou de vache fraises fraîches Préparation Dans un saladier, travaillez l’œuf avec la ricotta et le sucre. Ajoutez les farines tamisées avec la levure en alternant avec le lait. Mélangez bien à l’aide d’un fouet. Dans une poêle antiadhésive, versez 1 cuillère à soupe de pâte ; lorsque des petites bulles se seront formées, retournez et faites cuire de l’autre côté. Servez avec des fraises fraîches et, si vous le souhaitez, avec un filet de Dolcedì liquide.